Sabemos que todos os seres vivos são formados por células. Essas pequenas estruturas são formadas por uma membrana, pelo citoplasma (uma substância rica em água e sais minerais onde estão localizadas as organelas celulares) e pelo material genético, que pode ou não estar formando o núcleo.
A película que envolve as células é chamada de membrana plasmática, ou membrana celular, e é uma estrutura bem fina que não pode ser vista no microscópio comum. Sua espessura pode chegar a 10 nm, o que equivale a 0,000001 cm. Você consegue imaginar algo tão fino?
A membrana plasmática garante a individualidade da célula, ou seja, faz com que uma célula não se junte à outra, tornando-a uma unidade independente. Além disso, a membrana seleciona as substâncias que entram e saem da célula. Graças a essa função, dizemos que a membrana possui permeabilidade seletiva, ou seja, é capaz de selecionar as substâncias que vão atravessá-la. Essa característica impede que substâncias ruins entrem na célula e aquelas que a célula precisa não saiam.
A membrana plasmática possui composição lipoproteica, ou seja, é formada por proteínas e lipídios. Atualmente, aceita-se que ela seja composta por duas camadas de lipídios e que as proteínas estejam imersas nessas camadas. Esses lipídios mudam constantemente de posição e as proteínas distribuídas pela membrana lembram um mosaico – agrupamento de pequenas peças que forma um desenho. É por isso que esse modelo de membrana recebeu o nome de “modelo do mosaico fluido”.
Observe atentamente a estrutura de uma membrana plasmática
Ligados aos lipídios ou às proteínas, na face externa da membrana, podemos encontrar algumas cadeias de carboidratos. Essas cadeias, chamadas de glicocálice, atuam em várias funções, entre elas o reconhecimento entre as células.
Algumas células, como as dos vegetais, possuem mais externamente à membrana uma estrutura chamada de parede celular. Essa estrutura garante mais rigidez à célula, impede que ela se rompa e protege contra organismos que podem destruí-la ou provocar doenças, tais como fungos e bactérias. Essa parede funciona, portanto, como uma proteção extra para a célula.
Por Ma. Vanessa dos Santos
Aproveite para conferir nossa videoaula sobre o assunto:
Grátis 106 pág.
- Denunciar
Pré-visualização | Página 5 de 18
também atuam como transportadoras ou carregadoras. As membranas podem ser: Permeáveis: permite a passagem de qualquer substância (soluto e solvente); Impermeáveis: não permite a passagem de nenhuma substância; Semipermeáveis: permite a passagem somente de solventes; Seletivamente permeáveis: permite a passagem de solventes e de alguns solutos (membrana plasmática). 8 TIPOS DE TRANSPORTE A passagem de partículas pode ser feita a favor de um gradiente de concentração (sem gasto de energia) ou contra um gradiente de concentração (com gasto de energia). Difusão simples: fluxo passivo de partículas de soluto através da membrana sem gasto de energia. Difusão facilitada: fluxo passivo de soluto através da membrana com o auxílio de proteínas situadas na estrutura da membrana celular sem gasto de energia. Osmose: passagem de solvente (água) através da membrana sem gasto de energia. Influenciada pela quantidade de soluto na solução. Plasmólise: perda de água pela célula com diminuição de seu volume; Deplasmólise: retorno da célula ao volume original; Turgescência: aumento do volume celular além do normal por absorção de água; Plasmoptise : ruptura da célula pela excessiva turgescência. Transporte ativo: passagem de íons ou substâncias pela membrana celular contra um gradiente de concentração (com gasto de energia). Conta com a utilização de proteínas de membrana. Ex.: bomba de sódio e potássio (relação de 3:2). 19 RESUMO TRANSPORTES 8.1 TRANSPORTES DE MASSA (ENDOCITOSES) 1- Pinocitose: Absorção de pequenas partículas ou gotículas de líquido (fluidos) menores que um micrômetro. Formação do pinossoma + lisossoma = vacúolo digestivo 2- Fagocitose: Absorção de grandes moléculas ou células (formação de pseudópodes). Formação do fagossoma + lisossoma = vacúolo digestivo. 3- Endocitose mediada por receptores: Macromoléculas ligam-se a receptores de membrana antes de entrarem na célula 1 2 3 1 2 3 Todas as imagens contidas nesse material estão disponíveis em: //www.google.com.br/imghp?hl=pt-BR&tab=wi 20 9 EXOCITOSE Processo inverso à endocitose. Promove a excreção e a secreção celular. 10 PROTEÍNAS E SOLUTOS Uniporte: transportam um único tipo de soluto Transporte acoplado – um soluto depende de outro para ser transferido Simporte: transferência do segundo soluto na mesma direção Antiporte: transferência do segundo soluto na direção oposta EXERCÍCIOS ENEM E VESTIBULAR 1- (Cesesp-PE) A membrana celular serve como estrutura limitante. Em relação à membrana, podemos dizer que: a) é seletiva b) existe somente na célula animal c) é completamente permeável d) é constituída por celulose e) é impermeável à água 2- (UFRJ) Desde a Antiguidade, o salgamento era utilizado como recurso para evitar a putrefação dos alimentos. Em algumas regiões, tal prática ainda é usada para a preservação da carne de boi, de porco ou de peixe. Explique o mecanismo por meio do qual o salgamento preserva os alimentos. 3- (Fuvest-SP) Uma célula vegetal é retirada de uma solução isotônica 1, mergulhada em uma solução hipertônica 2, e a seguir colocada em uma solução 3, que apresenta concentração idêntica à inicial 1. a) O que acontece com a célula em 2? b) E em 3? 4- (Unicamp-SP) A fagocitose é um importante mecanismo de endocitose utilizado pelas células, relacionado a diferentes funções nos seres vivos. Este mecanismo ocorre tanto em organismos unicelulares quanto em pluricelulares. Mencione duas funções às quais a fagocitose se encontra associada nos seres vivos, explicando. 5- Descreva o modelo de mosaico fluído proposto por Singer e Nicholson para a estrutura da membrana plasmática. 6- Em relação às especialidades da membrana, conhecidas como microvilosidades, responda: a) No que consistem? b) Para que servem? c) Onde aparecem? 21 7- No esquema abaixo aparecem células epiteliais da mucosa 1 designadas por 2. 1 2 a) bucal microvilosidades b) intestinal microvilosidades c) intestinal microfilamentos d) gástrica desmossomos e) gástrica cílios 8- Em relação às células animais, denominam- se glicocálix: a) os microvilos das células que revestem o intestino delgado; b) todas as células acinosas de glândulas secretoras; c) o colo do espermatozóide; d) a estrutura lipoprotéica das membranas celulares; e) uma camada com proteínas e carboidratos que recobre a membrana plasmática. 9- Sobre o mecanismo de transporte ativo, através da membrana celular, são feitas as seguintes afirmações: I - Para que moléculas sejam transportadas a partir de uma solução mais concentrada para uma menos concentrada, através da membrana celular, a célula deve despender energia, e isto é denominado transporte ativo. II - Dentre as diferentes substâncias que são, com freqüência, transportadas ativamente através da membrana celular estão:aminoácidos, íons sódio, íons potássio, íons hidrogênio e vários monossacarídeos. III - O mecanismo básico envolvido no transporte ativo depende de transportadores específicos, que reagem de maneira reversível com as substâncias transportadas, sob a ação de enzimas e com consumo de energia. Escreveu-se corretamente em: a) I e II apenas b) I e III apenas c) II e III apenas d) I, II e III e) nenhuma delas 10- Todas as células possuem uma membrana plasmática, ou plasmalema, que separa o conteúdo protoplasmático, ou meio intracelular, do meio ambiente. A existência e integridade dessa estrutura são importantes, porque a membrana: a) regula as trocas entre a célula e o meio, só permitindo a passagem de moléculas de fora para dentro da célula e impedindo a passagem em sentido inverso; b) possibilita à célula manter a composição intracelular diversa do meio ambiente; c) impede a penetração de substâncias existentes em excesso no meio ambiente; d) torna desnecessário o consumo energético para captação de metabólitos do meio externo; e) impede a saída de água do citoplasma. 11- Na figura abaixo, a estrutura apontada pela seta 1 representa uma formação: a) importante para a movimentação celular; b) importante para aumentar a superfície celular, facilitando a absorção de substâncias do meio externo; c) denominada vesícula pinocitótica; d) importante para manter a aderência entre uma célula e outra; e) que contém grande quantidade de enzimas. 12- (VUNESP) A membrana plasmática que delimita a célula permite a passagem seletiva de substâncias do meio externo para o meio interno da célula e vice-versa. O que se entende por transporte ativo e difusão facilitada? 13- Em relação às células animais, denominam-se glicocálix: a) o colo do espermatozóide b) uma camada com proteínas e carboidratos que recobre a membrana plasmática c) os microvilos das células que revestem o intestino delgado d) toas as células acinosas de glândulas secretoras e) a estrutura lipoprotéica das membranas celulares 14- (VUNESP) A membrana plasmática que delimita a célula permite a passagem seletiva de substâncias do meio externo para o meio 22 interno da célula e vice-versa. O que se entende por transporte ativo e difusão facilitada? a) O transporte ativo é feito com gradiente de construção e consumo de ATP (energia); difusão facilitada é feita sem ATP, com o auxílio de permeases, moléculas protéicas. b) O transporte ativo é feito contra gradiente de construção e baixo consumo de ATP (energia);