Como podemos aumentar a produção de alimentos sem causar danos ao meio ambiente?

Contribuindo para agravar a preocupação mundial com as mudanças climáticas e devastação do meio ambiente, o agronegócio duplicou a emissão de gases do efeito estufa nos últimos 50 anos. Isso pode aumentar mais 30% até 2050, segundo dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). A tecnologia pode ser uma solução para mudar esse cenário.

Se por um lado, a Organização das Nações Unidas (ONU) estima que a população mundial atingirá, em 2050, 9,7 bilhões de pessoas; por outro, a agricultura tem o desafio de alimentar esse número crescente de habitantes sem agredir ainda mais o meio ambiente. A tecnologia emergente, então, apresenta-se para aumentar a produtividade da agricultura e a sustentabilidade nela.

Tecnologia verde

(Fonte: Freepik)

O conceito, relativamente novo, diz respeito ao uso de tecnologias para diminuir os impactos ambientais das práticas do agronegócio. Essas ferramentas são uma série de soluções menos agressivas ao meio ambiente, que buscam a regeneração, a reciclagem, o menor desperdício e a utilização de fontes energéticas renováveis.

As AgTechs — startups de tecnologia voltadas para o agronegócio — são resultados dessa busca por inovação e sustentabilidade no campo. Não à toa, só no Brasil são mais 1,2 mil dessas empresas, sendo que o nosso país é o terceiro maior exportador do mundo e líder em algumas culturas, como o milho.

Com a tecnologia verde, ganham-se a população em geral, o meio ambiente e também os agricultores. A otimização desse processo auxilia no melhor aproveitamento das áreas plantadas e aumenta a produtividade. Isso gera a economia do dinheiro investido na lavoura, reduz as perdas na plantação e aumenta a renda do produtor.

Assim, a tecnologia, a sustentabilidade e a lucratividade “andam de mãos dadas” e podem ser o futuro do agronegócio.

Exemplos de tecnologia aliada à sustentabilidade

(Fonte: Freepik)

A agricultura de precisão é uma das tecnologias mais conhecidas entre os produtores rurais que auxilia na sustentabilidade. Ela teve início na década de 1990 e se popularizou ao longo dos anos 2000. Com ela, o produtor tem maior controle da área cultivada usando o GPS, por exemplo, e sabe exatamente onde e quando aplicar insumos agrícolas na lavoura — economizando os gastos com os agrotóxicos e evitando a contaminação do solo por excesso do produto. Além disso, maquinários agrícolas modernos auxiliam na economia de água durante todo o processo do cultivo.

As tecnologias também dão suporte à criação de animais, por meio: da elaboração de rações e probióticos que fortalecem seus organismos, assim diminuindo perdas; de aplicativos capazes de detectar doenças em suínos; ou do melhoramento genético dos bichos.

Dessa forma, há muitas tecnologias já disponíveis que podem ajudar na sustentabilidade do campo. Algumas delas são:

  • GPS;
  • robôs agrícolas;
  • mapeamento da colheita;
  • sensores ópticos;
  • drones;
  • BigData;
  • Internet das Coisas (IoT);
  • Melhoramento genético;
  • Inteligência Artificial (IA).

Para o uso dessas inovações, é necessário bastante investimento por parte do produtor, mas o ganho a longo prazo é garantido.

Para enfrentar os desafios futuros das mudanças climáticas e o aumento populacional, a agricultura é peça fundamental. Implementar no campo cada vez mais tecnologias pode ser a resposta para o desenvolvimento de produtividade e sustentabilidade maiores.

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Fonte: Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), Conselho Científico Agro Sustentável e Embrapa.

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149542cookie-checkTecnologia na agricultura pode auxiliar na sustentabilidade

Diversas atividades agrícolas podem causar danos aos recursos naturais do planeta. O desmatamento para o plantio de novas áreas, a contaminação de água e solos por defensivos e fertilizantes e o uso inconsciente da água são alguns deles. Diante desse cenário, como diminuir os impactos ambientais da agricultura sem prejudicar a eficiência operacional das atividades do setor?

Vivemos em tempos de uma evolução tecnológica sem precedentes. Novas soluções surgiram para garantir mais proteção ao meio ambiente. Neste post você vai conferir as principais práticas e tecnologias recomendadas para reduzir o impacto ambiental na lavoura. Acompanhe!

Como diminuir os impactos ambientais na lavoura?

As melhores práticas englobam não somente ações antes e após o plantio, mas questões relacionadas à gestão da propriedade e dos seus insumos. Veja só.

Correto descarte de embalagens

Os defensivos são insumos indispensáveis para proteger a lavoura contra doenças e pragas. No entanto, o manuseio inadequado das embalagens pode contaminar o solo, os alimentos e os recursos hídricos. Por isso, é preciso planejar o correto descarte desses recipientes vazios.

Primeiramente, é necessário limpar as embalagens sob alta pressão ou com tríplice lavagem. Esses materiais não devem ser reutilizados para outras funções, mas devem ser entregues na unidade de recebimento indicada pelo revendedor na nota fiscal do produto.

A partir daí, as indústrias coletam as embalagens nessas unidades e dão o fim adequado — seja para incineração, seja para reciclagem.

Florestamento e reflorestamento

A vegetação densa e permanente como a das florestas é capaz de reduzir problemas de baixa fertilidade e o alto potencial à erosão. Além disso, pode recuperar solos já degradados e proteger cursos de água e mananciais.

O florestamento também pode se tornar um ótimo empreendimento econômico em locais em que não é possível cultivar espécies anuais, podendo ser usado para a extração de madeira, lenha, carvão, celulose, látex etc. Nesse mercado, as principais espécies são o pinus e o eucalipto.

Manejo Integrado de Pragas (MIP)

O MIP é um sistema de manejo de pragas que se apropria de técnicas para associar o ambiente à dinâmica populacional da praga, a fim de mantê-la em níveis inofensivos à viabilidade econômica da cultura.

Dessa forma, a prática exige monitoramento e ações constantes para reduzir ao máximo o uso de defensivos. Para isso, são aplicados diversos conhecimentos sobre ecologia, biologia e taxonomia para identificar as pragas e seus inimigos naturais, promovendo um equilíbrio entre a cultura e as plantas.

Quando a densidade populacional atinge um grau que pode gerar prejuízo econômico, as ações são tomadas no sentido de controlar os agentes com base em ações culturais, biológicas, genéticas, comportamentais e, em último caso, com controle químico.

Rotação de culturas

A rotação se refere à ação de alternar as culturas em determinada área de plantio. Essa prática contribui para a fertilidade do solo por meio dos diferentes sistemas radiculares entre as espécies (como gramíneas e leguminosas), melhorando também a drenagem, a diversidade biológica e o controle de doenças e pragas.

O objetivo é reduzir a vulnerabilidade gerada pela monocultura, que extingue do solo os nutrientes e provoca a proliferação de pragas da cultura predominante.

Plantio direto

Nesse sistema, o plantio é realizado sem a aração e a gradagem do solo, evitando ao máximo o revolvimento da área. A semeadura é realizada por meio de plantadeiras que abrem um sulco de profundidade e largura suficientes apenas para inserir e cobrir a semente no solo.

As principais três etapas do sistema de plantio direto consistem em distribuir os restos da cultura anterior no talhão para a formação da palhada, aplicar herbicidas para o controle de daninhas e fazer o plantio.

Integração entre Lavoura, Pecuária e Floresta (ILPF)

Esse sistema combina a criação de animais (pecuária) e o cultivo de espécies arbóreas comerciais, forrageiras e grãos, seja ao mesmo tempo (simultânea), seja uma após a outra (sequencial). Isso permite usar uma única área para produzir o máximo de alimentos possível.

Além dessa vantagem econômica, a ILPF ajuda a recuperar pastagens degradadas, permite maior infiltração de água das chuvas no solo, a reciclagem de nutrientes, o bem-estar animal e a diversificação das atividades da fazenda.

A agricultura de precisão pode auxiliar na redução de impacto?

A tecnologia tem o grande potencial de reduzir o impacto ambiental da atividade agrícola, e é vista por muitos especialistas como uma das chaves para a agropecuária no futuro. Essas ferramentas aplicadas à agricultura ajudam o produtor a planejar a safra e a tomar decisões baseadas em dados — isso é Agricultura de Precisão (AP).

A AP é um conjunto de práticas agrícolas que lançam mão de tecnologias para gerenciar e executar as operações do campo. Entre essas ferramentas, podemos destacar a Inteligência Artificial, a geolocalização, o Big Data e a automação.

Enquanto na agricultura tradicional toda a lavoura é vista como homogênea, os instrumentos adotados pela agricultura de precisão permitem colher dados que informam as variabilidades da área — como clima, umidade, qualidade nutricional do solo etc. — e tratar cada parte conforme suas necessidades específicas.

Esses dados coletados ajudam o produtor a definir quanto e onde defensivos devem se aplicados, por exemplo. Esse conhecimento garante que as aplicações sejam mais precisas, evitando desperdícios, sobreposições e deriva, que poderiam contaminar recursos naturais.

Que ferramentas e equipamentos podem ser utilizados para isso?

Muitos pensam que a agricultura de precisão é um sistema de gestão que adota somente tecnologias caras e sofisticadas, mas há ferramentas bem simples e até mesmo já consolidadas no mercado que fazem parte desse arsenal tecnológico. Conheça alguns desses equipamentos.

GPS

Tecnologias de referenciamento e posicionamento são ferramentas bem populares e que podem ajudar a elaborar mapas da lavoura com base em amostras do solo, por exemplo. Esse mapeamento também ajuda pulverizadores e adubadoras a realizar a operação com o máximo de exatidão e evitar desperdícios.

Software para agricultura

Os softwares para agricultura ajudam o produtor a monitorar as operações a distância, gerar e analisar indicadores, reduzir custos e planejar as atividades de modo sustentável. Ao possibilitar um maior controle dos insumos, evitam contaminações e erros nas aplicações.

Sensores

Esses dispositivos conseguem “ler” as condições da lavoura. Eles são capazes de coletar dados sobre umidade, clima e temperatura, determinando a melhor hora para fazer a irrigação e evitando o desperdício de água. Outro exemplo interessante é o Spot Spray, que consegue detectar a presença de plantas e liberar o herbicida somente onde existem plantas daninhas.

Piloto automático agrícola

O piloto automático é um tipo de automação que controla o movimento das máquinas na propriedade, realizando manobras com a menor intervenção possível do operador. Essa ferramenta reduz o tempo de operações e as falhas nas aplicações, aumentando a produtividade.

Neste artigo você viu como diminuir os impactos ambientais por meio de práticas e tecnologias eficientes e acessíveis. É importante que o produtor sempre enxergue os recursos naturais como finitos, que precisam ser preservados e protegidos — pois neles reside a base da sua produção. Por isso, não negligencie iniciativas que possam tornar a sua propriedade produtiva, mas ao mesmo tempo sustentável.

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Como aumentar a produção de alimentos sem prejudicar o meio ambiente?

Uma alternativa para o aumento da produção de alimentos sem prejudicar a natureza é intensificar a agricultura usando as mesmas terras, sem o avanço para áreas de florestas nativas.

Como podemos aumentar a produção de alimentos de maneira sustentável?

Confira o que você pode fazer para desenvolver hábitos alimentícios mais saudáveis para ajudar o meio ambiente..
Evite o uso de embalagens. ... .
Mude seus hábitos de cozinhar. ... .
Tenha uma horta. ... .
Aproveite 100% dos seus alimentos sempre que possível. ... .
Valorize o consumo de produtos orgânicos..

Como produzir sem prejudicar o meio ambiente?

Trabalhar a produção sustentável, respeitando a terra como fonte de recursos naturais renováveis, e além de agregar qualidade e confiança às práticas agrícolas, conseguir com isso ser mais competitivo e inovador com o plantio..
Reciclagem;.
Tecnologia;.
Reaproveitamento..

Quais as medidas a serem tomadas para aumentar a produção de alimentos de forma sustentável no Brasil?

As ações.
Intensificar o uso da terra de maneira sustentável, com medidas como mecanização da irrigação, adoção de agroquímicos menos agressivos e adotar sementes mais produtivas..
Melhorar a qualidade e reduzir o uso de fertilizantes à base de nitrogênio..

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