O que fica mais gostoso na airfryer?

Já sabemos que a Airfryer é uma grande salvadora dos iniciante na cozinha e uma amante dos profissionais.

Isso porque ela é extremamente rápida, prática, além de tornar receitas mais saudáveis por não utilizar óleo durante as frituras.

Separamos uma lista de pratos que ficam, excepcionalmente, maravilhosos feitos na panela elétrica. Acompanhe aí.

6 alimentos que ficam mais gostosos na Airfryer e você provavelmente não sabia:

1. Rabanada

Este prato é uma especialidade desta época natalina e fica uma delícia feito na Airfryer.

Para essa sobremesa, será necessário apenas de sete ingredientes: leite, açúcar, leite condensado, essência de baunilha, ovos, canela e o famoso pão amanhecido.

2. Couve-flor empanada

Essa receita ímpar é um delicioso acompanhante para diversos pratos.

Além de tudo, é muito simples e prática de fazer. Você só precisará da sua Airfryer, couve-flor, farinha de trigo, ovos, farinha e queijo ralado.

3. Bolinho de chuva

Para essa clássica receita que as vovós amam será necessário apenas cinco ingredientes: farinha de trigo, açúcar, ovos, fermento em pó e leite.

E pronto, em 10 minutos estarão servidos os bolinhos de chuvas deliciosos.

Uma dica: depois de prontos, mergulhe em um potinho com açúcar e canela. Fica irresistível.

4. Coxas de frango

Esse prato é, sem dúvidas, um dos mais práticas e deliciosos desta lista.

Você precisará apenas temperar as coxas e colocar na panela Airfryer por alguns minutinhos.

Esta receita aceita maravilhosamente a batata rústica como acompanhante, purê de batata ou até mesmo a batata palito frita na panela elétrica também.

5. Dadinho de tapioca

Esse prato é um petisco maravilhoso para servir aos amigos em casa.

Eles ficam extremamente saborosos e dá para abusar da criatividade com outros sabores que desejar, como, por exemplo, com orégano, tomates secos e páprica.

6. Churros de chocolate

Por última, mas não menos importante, temos essa dica de sobremesa deliciosa de churros com chocolate, para servir à criançada.

Nessa receita será usado apenas água, açúcar, sal, óleo, farinha de trigo, chocolate em pó e canela em pó misturada com açúcar para polvilhar. E para o recheio, doce de leite.

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Prática, saudável e versátil. A fritadeira airfryer é a melhor amiga de muita gente que busca investir em uma alimentação mais equilibrada sem passar horas na cozinha. Se a ideia é reduzir o uso de óleo no dia a dia, ainda assim com muito sabor, você vai adorar nossas receitas para airfryer. Vem com a gente! 

Por que investir em receitas para airfryer? 

Pois bem, as fritadeiras elétricas funcionam por meio de uma técnica chamada cocção, isto é, utilizam ar quente para obter o aspecto de fritura. 

Uma hélice circula o ar quente numa velocidade super rápida e de maneira uniforme – o resultado são alimentos crocantes por fora, sequinho e muito saborosos. Sendo assim, é possível obter sabor e textura de fritura, sem usar óleo. O melhor de dois mundos, não é? 

Veja alguns dos principais benefícios em ter uma airfryer pra chamar de sua:

Preparos mais saudáveis 

Antes de mais nada, não é preciso usar nenhum tipo de gordura para fazer a cocção. Assim, você evita ingerir alimentos encharcados em óleo. Isso significa menos calorias no seu prato, preparos de digestão mais fácil, além de prevenir o aumento de colesterol ruim no organismo.

Praticidade

Deixar a rotina mais prática é com ela mesma! A fritadeira elétrica dá um show em agilidade na preparação de diversos alimentos. Uma tomada e uma airfryer garantem acesso a um mundo sem fim de receitinhas deliciosas. 

Menos tempo na limpeza 

Por ser feita de material antiaderente e não usar óleo, a airfryer é muito prática e fácil de limpar. Além disso, você não perde tempo lavando aquela montanha de louça, nem limpando fogão, pia e tudo mais que a fritura costuma sujar e também não fica cheiro de gordura por aí.

Segurança

Sem óleo quente na jogada, a fritadeira elétrica oferece muito mais segurança na hora de cozinhar, diminuindo os riscos de queimaduras.

Economia e sustentabilidade

Ela não utiliza recursos como gás e óleos, ou seja, proporciona uma economia significativa para o seu bolso, principalmente os aparelhos com menor consumo de energia. Outro ponto positivo é diminuir o descarte de óleos, ajudando a preservar o meio ambiente. 

O que pode ser feito na airfryer?

Da batatinha ao bolo, acredite, a fritadeira faz tudo! Isso porque o aparelho conta com diversas funções, como assar, grelhar, fritar, etc. Aí vai da criatividade, a variedade de receitas para airfryer é enorme: salgados, snacks, carnes, tortas, pão de queijo, almôndega, pastel, chips, pão recheado… Deu até fome, né? Felizmente tem diversas ideias a seguir pra você usar e abusar da sua fritadeira elétrica. 

Quer algo bem prático pro seu lanche? Tem receita de petiscos na airfyer! Então escolha seu favorito e mãos à obra.

Dadinhos de tapioca

Leva poucos ingredientes, não requer grandes habilidades na cozinha e é, simplesmente, uma delícia. Dá um confere:  

Ingredientes                                     

• 250 g de queijo coalho
• 250 g de tapioca granulada
• 500 ml de leite fervente
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano ou especiarias da sua preferência

Modo de preparo    

Antes de mais nada, forre uma forma de 20 x 25 cm forrada com filme plástico. Reserve. Em seguida, rale o queijo e coloque em uma vasilha. Após, adicione ao mesmo tempo a tapioca, o sal, a pimenta e temperos escolhidos. Acrescente o leite fervente e vá mexendo até incorporá-lo e obter uma massa homogênea.

O próximo passo é espalhar a mistura na forma, alisar e levar para a geladeira por no mínimo 3 horas. Passado o tempo de geladeira, corte em quadradinhos e leve para assar na airfryer por 40 minutos (ou até que fiquem douradinhos). Por fim, é só servir!                

Snack de grão-de-bico

Essa é a pedida ideal para quem procura um petisco gostoso, crocante e cheio de nutrientes. Depois de cozinhar o grão-de-bico e escorrer bem os grãos, basta temperar e fritar na airfryer por, no máximo, 30 minutinhos. Espia só: 

Bolinho de arroz na airfyer 

Dentre as receitas para airfryer, o bolinho de arroz faz sucesso, afinal, é fácil de preparar, cheio de sabor e ainda evitar o desperdício. Aliás, você pode usar aquele arroz que sobrou da última refeição e tá aí dando mole na sua geladeira. Dá o play para ver todo o passo a passo: 

Legumes na airfryer

A cozinha do dia-a-dia vai ficar mais descomplicada com essa receita de legumes. É pá-pum e você pode seguir a receita com os ingredientes sugeridos ou simplesmente usar o que tem aí na sua despensa. 

Ingredientes

• 2 batatas asterix;
• 1 cenoura média;
• ½ abobrinha; 
• Sal e pimenta a gosto; 
• Páprica a gosto;
• 1 colher (sopa) de azeite (opcional) 

Modo de preparo

Em primeiro lugar, comece cortando os legumes no formato de sua preferência (palitos, rodelas, etc). Preaqueça a airfryer por 5 minutos. Logo depois, pincele o azeite nos legumes e tempere bem, garantindo que o tempero se espalhe pelos legumes de maneira uniforme. Então coloque os legumes na cestinha da airfryer e asse à 200º por 10 minutos. Retire a cestinha, mexa os legumes e coloque novamente para assar por mais 10 minutos. Bom apetite! 

Berinjela na airfryer

Que a berinjela é um hit da alimentação saudável você já sabe, mas o que talvez seja novidade é que dá pra preparar uma versão deliciosa na sua fritadeira elétrica em poucos minutos. É só dar o play pra se apaixonar por essa receita: 

Filé de frango na aifryer

Franguinho é bom e a gente gosta. É gostoso, ótima fonte de proteínas e versátil como ele só. Pra não cair na monotonia e preparar os filés com zero trabalho, elencamos essa receita de frango pra airfryer que vai ganhar um espaço no seu cardápio. 

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 colher (sopa) de páprica doce ou defumada 
• 1 colher (chá) de sal
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de tomilho, orégano ou sua especiaria favorita 
• pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em primeiro lugar, corte em filés com mais ou menos o mesmo tamanho. Tempere-os filés a páprica, os alhos picados, as especiarias escolhidas, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 20 minutos, para pegar bem o sabor. Depois, coloque os filés na airfryer e asse a 180ºC por 15 minutos. Abra a cestinha, vire os filés, e, se necessário, deixe por mais 5-10 minutos ou até que fiquem no ponto desejado. 

Dica: deixe assar somente até que os filés comecem a dourar, pra que o frango não fique ressecado.

Essa delícia é uma ótima pedida para acompanhar os legumes com creme de castanha de caju da Bela Gil e também nosso purê de abóbora. 

Pão na airfryer

E que tal um pão quentinho direto na fritadeira? Sim, é possível preparar aquele pãozinho caseiro pro café da tarde sem precisar de forno, acredita? A receita leva os ingredientes clássicos e o resultado é um pão bem fofinho. Espia só: 

Batata rústica

Na lista de receitas para airfryer não poderia faltar a clássica batatinha! Até porque a gente sabe que esse ingrediente fica gostoso de qualquer jeito, mas as rústicas possuem um sabor especial. Além disso, levam poucos ingredientes e combinam com um grande leque de pratos – de acompanhamento para um hambúrguer, pra servir com peixe e até como petisco. 

Ingredientes

• 2 batatas asterix
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Chimichurri a gosto
• Uma colher (sopa) de azeite
• Uma colher (sopa) de farinha de trigo (opcional) 

Modo de preparo

Como não é necessário descascar as batatas, lave-as bem. Logo após, seque bem com um pano limpo ou papel toalha. Em seguida, corte as batatas para produzir fatias grossas em formato de meia lua. Coloque as batatas numa tigela, e adicione os temperos e regue-os com azeite. Caso você opte por colocar o trigo pra dar uma crocância extra, esse é o momento! Ah, se não tiver chimichurri em mãos, você pode substituir por orégano, manjericão, alecrim e tomilho, por exemplo. Ou um pouquinho de cada. 

Por vez, coloque as batatas na cesta da airfryer e espalhe-as bem. Contudo, evite colocar muitas batatas de uma só vez, pra que não murchem. Ajuste a temperatura para 200°C e asse na airfryer por 10 minutos. Mexa-as e coloque pra assar novamente por mais 5 a 10 minutos ou até que estejam douradas. Por fim, é só servir e saborear! 

Receita de sobremesa para aifryer

Boa notícia para os fãs de doce, pois dá pra preparar petit gateau na fritadeira elétrica. A lista de ingredientes é bem curtinha, ou seja, não precisa ser nenhum masterchef pra preparar essa sobremesa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Comece misturando todos os ingredientes em uma tigela e depois distribua em forminhas de metal para petit gateau, já untadas e enfarinhadas. Em seguida, leve para a airfryer em 200 °C por aproximadamente 6 minutinhos. Retire da fritadeira elétrica e desenforme virando em um prato. Por fim, é só servir com o sorvete da sua preferência! 

Dicas para suas receitas de airfryer

Você aprendeu uma variedade de pratos, mas agora temos dicas que podem te ajudar de modo geral a usar melhor seu aparelho na hora de preparar suas refeições:

• Não lote a cesta da fritadeira de comida para garantir uniformidade e não aumentar o tempo de preparo;
• Seque os alimentos antes de fritá-los, assim eles ficam mais sequinhos e crocantes;
• Não esqueça de preaquecer por alguns minutos;
• Higienize conforme o indicado pelo fabricante, assim você aumenta a vida útil da sua airfryer;
• Vire os alimentos durante o processo de preparação para um resultado mais uniforme.   

Se você gosta de alimentação prática, com muita saúde e sabor, assim como essas receitas para airfryer, então vai adorar as delícias da Liv Up. Tem comida gostosa pra todos os momentos.