A maca peruana é uma raiz nativa do Peru, cujo formato se assemelha a um rabanete. Ela tem como objetivo prevenir doenças, ajudar na perda de peso, além de aumentar a libido e a fertilidade.
Ela também é uma fonte rica em vitaminas, minerais, proteínas, fibras, e nutrientes que podem ajudar em diversas outras áreas e funções do corpo. A maca peruana pode ser consumida nos formatos em pó e cápsulas.
- Ajuda a emagrecer
- Aumento da libido
- Previne a osteoporose
- Combate o diabetes
- Protege o coração
- Auxilia no tratamento da anemia
- Fortalece o sistema imunológico
- Ameniza os efeitos da menopausa.
1. Aumento da libido: Um dos grandes destaques da maca é seu efeito na libido. Um estudo conduzido por um pesquisador da Universidad Peruana Cayetano Heredia, no Peru, observou os efeitos da maca em homens com idades entre 24 e 44 anos durante quatro meses.Os resultados mostraram aumento da quantidade de sêmen, na contagem de espermatozoides e na motilidade espermática.
Outras pesquisas destacaram ainda que a ingestão do tubérculo aumentava o desejo sexual e reduzia os níveis de estresse e ansiedade do indivíduo. Acredita-se que o alimento tenha ação sobre o hipotálamo e as glândulas suprarrenais, o que lhe conferiria tais efeitos estimulantes.
2. Ajuda a emagrecer: Muitas pessoas consideram carboidratos os grandes vilões do emagrecimento, mas isso não passa de mito. Quem deseja perder peso de forma saudável deve se preocupar com as calorias ingeridas e seguir um plano que contemple dieta e exercícios.
Assim, embora mais da metade da composição da maca peruana seja de carboidratos (59%), ela pode ajudar quem deseja emagrecer por ser rica em fibras, que aumentam a saciedade, reduzindo o apetite.
Entretanto, apenas o consumo do alimento sem qualquer mudança de hábito ou acompanhamento não apresentará mudanças significativas. Junto com um plano alimentar, por outro lado, ganha-se um grande aliado.
3. Previne a osteoporose: A osteoporose é uma grande preocupação principalmente do público feminino após a menopausa, quando os níveis de estrógeno, hormônio que protege os ossos, diminuem no organismo.
Neste caso, a indicação do uso da maca peruana pode funcionar como uma medida de prevenção da doença, já que 100 g oferecem 150 mg de cálcio.
4. Combate o diabetes: A maca peruana pode prevenir o desenvolvimento do diabetes de duas maneiras: ela diminui a velocidade da absorção de glicose pelo corpo graças ao alto teor de fibras e também inibe a ação de uma enzima que atua no processo de digestão.
Isso evita a liberação de grandes quantidades de insulina de uma só vez, o que poderia levar à resistência celular à substância, favorecendo o diabetes.
5. Protege o coração: A maca peruana contém ômega 3, que protege a saúde cardiovascular graças a seu efeito vasodilatador e regulador do colesterol.
O ômega 9 nela presente também atua sobre o colesterol, diminuindo o nível total e do colesterol ruim (LDL) e aumentando as taxas do bom colesterol (HDL).
Para completar, aminoácidos da maca peruana estão envolvidos no controle de gorduras no sangue e da hipertensão.
6. Auxilia no tratamento da anemia: Em 100 g de maca peruana é possível obter 16.6 mg de ferro, nutriente que em baixas concentrações no organismo pode levar à anemia ferropriva. A necessidade diária do nutriente varia de 11mg a 8mg para homens e de 15mg a 18mg para mulheres, conforme a idade.
O ferro é um nutriente fundamental para a síntese de células vermelhas do sangue e para o transporte de oxigênio. Para aumentar a biodisponibilidade do nutriente no organismo, lembre-se de consumi-lo com alguma fonte de vitamina C para ajudar na absorção.
7. Fortalece o sistema imunológico A maca peruana também é conhecida por funcionar como um revigorante para o organismo. Ela é conhecida como uma planta adaptógena, que como o próprio nome sugere, auxilia na adaptação à condições adversas do ambiente, aumentando a força e a resistência muscular.
Para se ter uma ideia do que isso significa, vale lembrar que 100 g de leite oferecem cerca de 100 mg do mineral. A prática regular de exercícios e a exposição solar saudável também são recomendadas para evitar a osteoporose.
8. Ameniza os efeitos da menopausa: A maca alivia os sintomas comuns da menopausa, como ondas de calor, sem os efeitos colaterais de tratamentos químico-hormonais disponíveis no mercado.
A atuação do alimento sobre os níveis hormonais é, até o momento, a melhor hipótese para explicar a relação. Diminuição da fadiga, elevação na libido e barreira contra a desidratação da pele são algumas das características observadas com o consumo do alimento.
| Calorias | 325 kcal | 16% |
| Carboidratos | 71,4g | 24% |
| Proteínas | 14,3g | 29% |
| Gorduras totais | 3,6g | 5% |
| Gorduras saturadas | - | - |
| Gorduras monoinsaturadas | - | - |
| Gorduras poliinsaturadas | - | - |
| Fibra alimentar | 7,1g | 29% |
| Cálcio | 250mg | 25% |
| Ferro | 14,8mg | 82% |
| Potássio | 2000mg | 57% |
| Cobre | 6mg | 300% |
| Vitamina C | 285mg | 475% |
| Vitamina B6 | 1,1mg | 57% |
Referência: Self Nutrition Data
Ela pode ser encontrada em farmácias e laboratórios de manipulação, mas é um nutricionista, nutrólogo ou outro profissional que irá definir a dose a ser consumida por cada pessoa. A maca peruana costuma ser consumida nos formatos:
- Pó
- Em cápsulas.
A dose recomendada é de 400 a 1000 mg/dia, na forma de cápsulas ou pó. O importante no caso de qualquer fitoterápico é verificar a origem, pureza e concentração do produto, portanto, verificar se a maca que vai consumir é de procedência segura.
Aqueça a água até quase ferver, coloque todos os ingredientes e abafe por 10 ou 15 minutos. Coe e beba durante o dia.
Além de aumentar o apetite sexual, a maca peruana auxilia no equilíbrio de hormônios sexuais, como testosterona, estrogênio e progesterona. Embora tenha eficiência na melhora da qualidade do sêmen, há poucas evidências que comprovem que a raiz ajude a engravidar, afirma o ginecologista Roberto Antunes.
A maca peruana é contraindicada para pessoas que possuem doenças como por exemplo, câncer de mama, câncer de colo do útero, endometriose. Além disso, também não é recomendado o consumo da raiz para mulheres grávidas e em fase de amamentação, devido à falta de dados que comprovem segurança nestes períodos.
Assim como qualquer fonte de carboidrato, a farinha de maca peruana quando consumida em excesso e por pessoas sedentárias pode favorecer o ganho de peso.
Outro fator que também pode auxiliar no emagrecimento quando se consome a maca peruana é redução da fadiga pois permite uma maior carga de trabalho durante a prática de exercícios, fazendo com que a pessoa tenha um maior gasto energético.
O preço do pó de maca peruana pode variar de acordo com o quilo e a marca desejada, podendo custar de R$ 9,90 até R$ 65,90. A maca peruana em cápsulas também tem variações de preço de acordo com a marca e com a quantidade de cápsulas, custando em média R$ 55,90.
Nutricionista, Simone Silva, especialista da Clínica Simone Neri - CRN-3/SP: 57263. Nutricionista, Israel Adolfo, especialista em fisiologia pela Unifesp - CRN/SP: 21752.
Nutricionista, Roseli Rossi, especialista em nutrição funcional - CRN 2084.
Nutrólogo, Roberto Navarro, membro da Associação Brasileira de Nutrologia - CRM/SP 78392.
Endocrinologista e nutrólogo, Wilmar Accursio, Presidente da Sociedade Brasileira para Estudos do Envelhecimento (SOBRAE) e Diretor da Sociedade Brasileira de Medicina Estética (SBME) - CRM: 37365.