Preço médio da arroba do boi em Mato Grosso do Sul valorizou cerca de 40% em 2021
Levantamento foi realizado pelo Departamento Técnico do Sistema Famasul que apontou a média de R$ 292,67
Em Mato Grosso do Sul a arroba do boi cresceu 39,41% e a da vaca 42,43% em 2021. De acordo com o Departamento Técnico do Sistema Famasul a cotação do boi saiu de R$ 209,94 em 2020 para
R$ 292,67 para o ano seguinte. Respectivamente a cotação da vaca partiu de R$ 195,79 para R$ 278,87.
Segundo a analista técnica, Eliamar Oliveira, a valorização da arroba tem relação direta com a redução no número de animais abatidos e com a maior receita nas exportações. “Esse fator contribuiu para aumentar a liquidez das indústrias exportadoras e compensou a instabilidade no consumo interno”.
De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), a redução de abate foi de 11,87%. “A queda ocorreu em função da retenção de fêmeas, já que o abate dessa categoria registrou queda de 18,94% de 2020 para 2021 e do aumento no custo de produção. Em um ano, o custo de produzir uma arroba cresceu aproximadamente 47%”, detalha, Eliamar.
Exportações – Conforme os dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), a receita com a comercialização da carne bovina para o mercado externo cresceu 16,3% no último ano, enquanto o volume reduziu cerca de 2,4% no mesmo período.
A China continua sendo o principal destino da proteína sul-mato-grossense, com 20,3% de participação na receita, seguido pelo Chile com 18,45% e Estados Unidos com 15,43%.
“Mesmo sem embarques nos últimos três meses do ano, o faturamento de Mato Grosso do Sul com as vendas de carne bovina para a China aumentou 32% de 2020 para 2021. Mas, o crescimento nos embarques para o Chile e para os Estados Unidos sem dúvida cumpriu papel importante para garantir o bom resultado do ano”, explica a analista técnica.
Em 2021, os Estados Unidos adquiriram 218,98% a mais da mercadoria. “Para 2022 o cenário é promissor porque a China anunciou a retomada das compras, a Rússia reabriu o mercado e cotas adicionais foram definidas para outros países”, finaliza.
Sempre ouvimos dizer sobre o preço e a necessidade de se obter mais arrobas. Mas como será que é feito esse cálculo? Saber fazer essa “conta” irá te ajudar a negociar de forma mais assertiva e ter um melhor retorno do seu investimento. Portanto, prepare sua calculadora, que a partir de agora, vamos te ensinar a calcular a arroba do boi.
Para você absorver todo o conhecimento necessário, vamos começar explicando o que é a arroba, que também interfere no nosso dia a dia.
É uma medida de origem árabe que foi adotada pelo Brasil e alguns outros países. Em outras palavras, é responsável para obter conhecimento sobre o peso da carcaça do boi. Para que não gerar dúvidas:
- Arroba: medida que representa o peso da carcaça do boi.
- Carcaça: significa o peso da carne com os ossos. Geralmente, representa 50% do peso de todo animal. Exclui o sangue, couro, sebo e os miúdos.
- Peso vivo: é o peso total representado na balança.
Saiba mais:
- Melhor acabamento de carcaça bovina;
- O rendimento de carcaça pode variar entre machos e fêmeas?;
- Carcaça bovina: influência dos aditivos no peso.
Ficou mais fácil agora? Vamos fazer um trato. Se ao fim do texto, você ainda tiver alguma dúvida, é só deixar um comentário que nós o responderemos, ok?
Como calcular a arroba do boi
Agora que aprendemos o que é a arroba, o cálculo fica muito mais prático. Cada arroba representa 15 quilos da carcaça do bovino.
O cálculo para saber a arroba é o seguinte:
Peso vivo multiplicado pelo rendimento da carcaça em porcentagem, dividido por 15. O resultado é o peso do boi em arroba.
Vamos fazer um exercício prático para checar se realmente aprendemos? Pegue a calculadora para facilitar e siga o exemplo:
- Um bovino de 300 quilos de peso vivo;
- Logo, os 50% de rendimento de carcaça se resume a 150 quilos.
A conta correta para fazer o cálculo da arroba é 300 X 50% dividido por 15.
E aí, qual foi seu resultado? A resposta correta é 10. O que significa que esse bovino tem 10 arrobas.
Para aprender o que é rendimento de carcaça, preparamos uma dica sobre o tema: O que é rendimento de carcaça.
Não se desespere…
Certamente podemos utilizar a tecnologia para nos ajudar. Por exemplo, alguns aplicativos foram desenvolvidos para fazer esse cálculo e facilitar a vida do produtor. Entre as opções estão a Pesa Fácil, aplicativo identifica suas medidas, peso e valor com precisão.
Já que você sabe como fazer esse cálculo, basta promover uma pecuária eficiente, com pasto, água, manejo adequado baseado no bem-estar animal e, claro, nutrição no cocho. Assim, você atingirá suas metas e terá o retorno esperado.
Para conquistar as arrobas desejadas, já pensou em adotar o Boi 777? O método de conquista de sete arrobas por fase só cresce no Brasil. Saiba como implementá-lo:
- Como alcançar o sistema boi 777;
- Boi 777: saiba o que é e como implementá-lo.
E o mais importante, não pare seus conhecimentos aqui, amigo produtor! Confira a dica Propriedade de gado de corte: confira as instalações.
E se preferir dicas em vídeos, acesse nosso canal: Boi Saúde no YouTube.
🔴 Qual o peso de uma arroba de boi?
Cada arroba representa 15 quilos da carcaça do bovino. O cálculo para saber a arroba é o seguinte: Peso vivo multiplicado pelo rendimento da carcaça em porcentagem, dividido por 15.
🔴 O que é a arroba do boi?
É a medida que representa o peso da carcaça do boi. O animal é pesado antes do abate para se obter o peso vivo. Anotado esse peso, após o abate feito já no frigorífico, a carcaça é pesada.
🔴 Qual a diferença entre peso vivo e carcaça do boi?
A carcaça é o peso da carne com os ossos. Geralmente, representa 50% do peso de todo animal. Exclui o sangue, couro, sebo e os miúdos. O peso vivo é o peso total representado na balança.
🔴 Como calcular ganho de carcaça bovina?
O animal é pesado antes do abate para se obter o peso vivo. Anotado esse peso, após o abate feito já no frigorífico, a carcaça é pesada. O rendimento é mensurado da seguinte forma: peso vivo dividido pelo peso da carcaça. O resultado é multiplicado por 100.