Gente parem tudo e façam este bolinho super rápido de liquidificador, é simplesmente maravilhoso e muito molhadinho. Receita vapt vupt para o lanche
da tarde, ceia ou café da manhã. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite,
o milho e o açúcar e bata muito bem por cerca de 2 - 3 minutos Transfira para uma tigela e acrescente o fubá e o coco ralado e misture bem Depois junte a farinha de trigo e por último o fermento químico Quando estiver tudo homogêneo transfira para uma forma untada com manteiga e fubá (a forma que utilizei tem 33cmx23cm) Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutosComo fazer Bolo de Milho de Latinha
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50m | 12 porções | Fácil |
*Aproximadamente kcal por porção individual.
Receita de Bolo de Milho Verde Caipira
Hoje é dia de festa na roça! E para a festa ficar boa, não pode faltar a receita de bolo de milho verde caipira sem farinha de trigo e sem fermento, apenas o puro creme do milho verde! Quem é da roça ou mora em alguma cidadezinha do interior, sabe que o bolo de milho verde caipira verdadeiro é feito só com as espigas de milho verde, manteiga, açúcar e o coco ralado que é opcional mas que faz uma grande diferença no seu bolo caseiro. Essa é mais uma daquelas receitas bem antigas que eu tive o prazer de aprender com minha vó e compartilhar aqui com vocês, pois não tem nada mais gostoso que relembrar o passado comendo um bolinho de milho simples feito com espiga de milho verde e tomando um cafezinho quentinho. Mas para quem não quer saber de usar milho de espiga e prefere a praticidade moderna, eu vou deixar a quantidade exata de milho verde que usei para que você possa substituir por milho verde em lata. Mas na minha opinião o bolo de milho fica bem mais gostoso usando o milho de espiga mesmo, assim como era feito antigamente. Então não perde tempo e aprenda como fazer bolo de milho verde caipira de liquidificador para Festa Junina, Festa de São João ou para o dia a dia. Bolo de Milho Verde Caipira
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Informação Nutricional
-- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
-- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricional
Lista de Ingredientes
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de milho (8 espigas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 pitada de sal
Como preparar Bolo de Milho Verde Caipira
Modo de Preparo em 7 passos.
Passo 1
No liquidificador, adicione metade do milho verde, o açúcar, a manteiga e o sal;
Passo 2
Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem cremoso;
Passo 3
Adicione a outra metade do milho e bata mais um pouco;
Passo 4
DICA: eu gosto de deixar essa massa um pouco mais grossinha;
Passo 5
Despeje a massa numa tigela, acrescente o coco ralado e misture bem;
Passo 6
Transfira essa massa para uma forma untada e enfarinhada;
Passo 7
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.
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