Quando falamos em fontes de ferro, sempre damos como exemplos os mesmos alimentos: carnes vermelhas, certos tipos de peixes, feijão, etc... Mas, se pensarmos direitinho, diversas folhas também possuem boas quantidades do mineral e podem suprir tranquilamente as necessidades desse nutriente em nosso organismo. Agrião, espinafre ou os diversos tipos de couve são opções de ferro naturais que ajudam a fortalecer os fluxos sanguíneos no organismo e a prevenir a anemia.
O ferro é um nutriente fundamental para a composição dos glóbulos vermelhos no sangue. Tanto que, segundo Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS), o mineral deve ser consumido diariamente, desde os primeiros meses de vida até a fase adulta, impedindo que o corpo se torne suscetível às fraquezas, fadigas e enfermidades. Veja a nota da entidade:
"A quantidade necessária de ferro é variável de acordo com o gênero, idade e saúde geral. Os bebês e crianças, por exemplo, necessitam ingerir mais ferro do que adultos, já que seus corpos crescem de maneira rápida. A partir da adolescência, as mulheres necessitam de quantidade de ferro maiores, já que elas perdem sangue todos os meses por conta da menstruação. Este é o motivo pelo qual mulheres cujas idades variam de 19 a 50 anos necessitam da obtenção diária de 18 miligramas de ferro, enquanto os homens da mesma faixa etária necessitam de apenas 8 miligramas diariamente."
Por isso, buscar fontes de ferro no dia a dia é uma obrigação de quem segue as demandas da alimentação saudável. Quem dá preferência às dietas naturais, sem carnes ou outros alimentos de origem animal, algumas folhas são alternativas importantes para mantermos essa quantidade necessária. E, dentre esses vegetais poderosos, alguns se destacam. Confira!
5 vegetais fontes de ferro para nossa alimentação
1 - Agrião: Considerado o vegetal com maior densidade de nutrientes, de acordo comespecialistas em dieta da Universidade de William Paterson, New Jersey, EUA, o agrião possui ótimas quantidades de ferro em suas folhas, cerca de 0,2 mg (em 100 g). Além disso, o alimento também é fonte de outros minerais, como o cálcio e o magnésio, que potencializam seus poderes para a saúde, principalmente para o desenvolvimento dos ossos e dos músculos.
2 - Espinafre: 100 gramas de espinafre possuem 2,7 mg. Ou seja, o alimento, sempre relacionado à força física, também é uma ótima fonte de poderes para o sangue, prevenindo a anemia e a fadiga muscular. O vegetal também conta com flavonoides, propriedades anti-cancerígenas, que impedem o desenvolvimento de tumores da doença.
3 - Salsa: Usada, comumente, como tempero, essa folhinha verde contém incríveis 3,2 mg em 100 gramas. Além do ferro, ela possui efeitos medicinais, auxiliando no trato de doenças renais, infecções, facilitam o trânsito intestinal e, por ser diurética, ainda combate a retenção de líquido no corpo.
4 - Folhas de beterraba: É também muito associada ao combate da anemia. No entanto, as folhas desse vegetal são sempre esquecidas. Elas possuem bons níveis de ferro e podem ser incluídas em planos alimentares. Além disso, essas folhas ajudam a desintoxicar o organismo, promovendo a eliminação de metais pesados e ajudando na absorção do ferro e de outros minerais, como fósforo e potássio.
5 - Couve: O vegetal verde escuro também contém altos níveis do mineral, tanto que passou a ser considerado "uma nova carne". O suco detox de couve é uma ótima forma de combater a anemia, de forma natural e refrescante, para quem precisa aumentar os níveis de glóbulos vermelhos no sangue. A couve contém minerais como zinco, potássio, cálcio, cobre, manganês e selênio, que fortalecem o sistema imunológico.
Remédios Caseiros Para Anemia que você possivelmente desconhece. Além disso, a anemia é uma condição médica na qual a contagem de hemácias ou hemoglobina é menor que o normal. O nível normal de hemoglobina é geralmente diferente em homens e mulheres.
Para os homens, um nível normal de hemoglobina é tipicamente definido como um nível de mais de 13,5 gramas / 100 ml e, nas mulheres, mais de 12,0 gramas / 100 ml, como hemoglobina. Estas definições podem variar ligeiramente dependendo da
fonte e da referência de laboratório utilizada.
Remedios Caseiros Para Anemia
Saúde Dica
Vale a pena notar que se a anemia é de longa data (anemia crônica), o corpo pode se ajustar a baixos níveis de oxigênio e o indivíduo pode não se sentir diferente, a menos que a anemia se torne grave. Apesar disso, existem remédios caseiros que possuem grande eficácia para anemia. Então, veja em detalhes, os melhores Remédios Caseiros Para Anemia:
1. Suco de Abacaxi Para Anemia:
INGREDIENTES:
2 fatias de abacaxi;
1 copo de água;
algumas folhas de salsinha.
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador e beber logo a seguir o seu preparo. O abacaxi pode ser substituído por laranja ou maçã.
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2. Remédios Caseiros Para Anemia: Suco de Ameixa:
INGREDIENTES:
100 g de ameixa;
600 ml de água.
MODO DE PREPARO:
Adicionar todos os ingredientes no
liquidificador e bater bem;
Após adoçar o suco de ameixa está pronto para ser bebido.
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3. Folhas de Couve Para Anemia:
INGREDIENTES:
3 folhas de couve;
150g de espinafre;
1 Beterraba;
500ml de água.
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador como a água;
Se desejar, adicione mel;
Beba 1 Copo, 4 vezes ao dia.
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4.
Remédios Caseiros Para Anemia: Folhas de Urtiga:
INGREDIENTES:
50g de folhas frescas de urtiga;
1 Litro de água.
MODO DE PREPARO:
Leve a água ao fogo médio e quando ferver, retire e junte as folhas da planta;
Deixe descansar por 5 minutos;
Beba 3 xícaras (chá) ao dia.
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5. Folhas de Açafrão Para Anemia:
INGREDIENTES:
1 colher (sobremesa) de folhas de Açafrão;
1 Xícara (chá) de água fervente.
MODO
DE PREPARO:
junte todos os ingredientes e deixe repousar po 5 minutos;
Tome 1 xícara, 3 vezes ao dia.
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6. Remédios Caseiros Para Anemia: Suco de Laranja e Limão:
O suco de laranja e o suco de limão, bem como todos os alimentos ricos em vitamina C, ajudam a promover a absorção de ferro. Seria, portanto, conveniente aumentar a ingestão dessa vitamina através do consumo de sucos de frutas frescas e através do uso de suco de
limão para temperar saladas e vegetais de folhas verdes, como espinafre, vegetais ricos em ferro. É aconselhável comer alimentos ricos em ferro (como feijão, espinafre, Beterraba, brócolis e repolho) e portadores de vitamina C.
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7. Acerola Para Anemia:
A acerola é rica em ferro e vitamina C. Ela melhora a absorção do ferro e contribui para a produção de hemoglobina e células vermelhas do sangue. Ela pode ser tomada sob a
forma de preparados fitoterápicos ou suco.
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8. Remédios Caseiros Para Anemia: Espinafre:
Quando se trata de tratar a anemia através da via dietética, os vegetais de folhas verdes, como um espinafre, são alguns dos melhores remédios que você pode encontrar. O espinafre é muito rico em ferro, bem como vitamina B12 e ácido fólico que são todos essenciais na síntese de glóbulos vermelhos. Embora a maioria dos casos de anemia resulte de
deficiência de ferro, o consumo insuficiente de ácido fólico ou vitamina B12 também é provável.
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9. Amêndoas Para Anemia:
Oleaginosas, especialmente as amêndoas, são ricas fontes de ferro. As pessoas com anemia por deficiência de ferro são aconselhadas a comer amêndoas regularmente. Mergulhe um grande punhado de amêndoas durante a noite em uma bacia de água quente. Depois de descascar a pele exterior, moa até formar uma pasta
fina. Incorpore a pasta de amêndoas em um copo de leite morno. Beba a amêndoa infundida no leite logo pela manhã para combater a anemia.
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10. Remédios Caseiros Para Anemia: Figos Secos:
Um simples remédio para anemia são os figos secos. Entre quatro a cinco figos todos os dias por alguns meses é ideal. Como figos contêm quantidades significativas de vitamina B6, eles são considerados uma escolha de fruta ideal para pessoas que
sofrem de anemia por deficiência de vitaminas.
Você pode cortar os figos secos e misturá-los com mel ou você pode moer os figos secos em uma pasta fina e colocar em um copo de leite morno.
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11. Sementes de Gergelim Para Anemia:
As sementes de gergelim são outra ótima opção para o tratamento da anemia, graças ao alto teor de ferro. Um tamanho de um quarto de xícara de sementes de gergelim pode fornecer até 30% do seu requisito de
ferro diário. Sim, sabemos que é improvável que coma sementes de gergelim, e é por isso que você pode usá-las de forma semelhante às sementes de chia, mergulhando-as na água durante a noite ou aumentando o sabor com mel e especiarias que você prefere. As sementes de gergelim também podem ser transformadas em pudins doces para um deleite delicioso e saudável.
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12. Remédios Caseiros Para Anemia: Mel:
O mel é geralmente
considerado um remédio caseiro muito bom, uma vez que ajuda a aumentar o teor de hemoglobina no sangue. O mel também é muito rico em minerais como manganês, cobre e ferro.
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13. Beterraba Para Anemia:
As beterrabas são outro remédio caseiro para a anemia. Elas são conhecidas por serem ricas em nutrientes como potássio, fibra e ácido fólico, juntamente com ferro. Elas oferecem muito valor nutricional principalmente se consumida com a
casca. Isto é porque a parte da beterraba sob a casca é considerada como tendo mais valor nutritivo.
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14. Remédios Caseiros Para Anemia: Banana:
Você também pode consumir uma banana madura junto com mel duas vezes por dia. As bananas estimulam a produção de hemoglobina no sangue, pois são ricas em ferro.
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15. Chá de Agrião Para Anemia:
Esse chá deve ser preparado
com a proporção de um punhado de folhas de agrião para cada ½ litro de água. Esquente a água até alcançar fervura e jogue por cima das folhas. Abafe e deixe descansar por aproximadamente dez minutos, coando e consumindo em seguida. Você pode adoçar com mel e consumir entre três e cinco xícaras ao dia.
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