Goji berry é uma fruta pouco conhecida, mas apresenta diversos benefícios à saúdeGoji berry (Lycium barbarum L.) é uma planta pertencente à família Solanaceae, a mesma da berinjela e do pimentão. A fruta é uma das mais populares na Ásia, sendo utilizada pela tradicional medicina chinesa há mais de 2 mil anos. Show
Na dieta, o goji berry é comumente consumido junto com outros alimentos e serve como suplemento, podendo ser adicionado a sopas, chás e até mesmo na produção de vinhos. Benefícios do goji berry para a saúdeO goji berry é rico em nutrientes e compostos bioativos, o que lhe rende a classificação de superfruta. Além disso, ele tem ação antioxidante, anticâncer e imunoestimulante. Um estudo publicado pelo National Center for Biotechnology Information aponta os diversos benefícios que o goji berry pode fornecer à saúde:
 É senso comum a ideia de que goji berry emagrece, mas é preciso ter atenção a essa propriedade. É verdade que o goji berry possui apenas 50 calorias por colher de sopa, mas a fruta não deve ser consumida em exagero. Além disso, a ingestão em conjunto com ingredientes industrializados, repletos de gordura não saudável, sódio, açúcar e conservantes, também não é o ideal. Para que a fruta realmente auxilie na perda de peso e em um estilo de vida mais saudável, ela deve estar associada à alimentação balanceada e ao hábito de praticar exercícios físicos. Por ser estimulante e aumentar as taxas metabólicas, ela proporciona uma vontade maior de se exercitar – o que pode ajudar no emagrecimento. Segundo o Journal of Alternative and Complementary, o consumo diário de goji berry proporciona o aumento do nível de energia e a capacidade de concentração. Ele pode melhorar, ainda, o desempenho atlético, a qualidade do sono e a facilidade de despertar. Além disso, por ser rica em carotenoides, ela faz bem para a saúde dos olhos e protege esse órgãos dos efeitos nocivos dos raios ultravioletas. Goji berry: propriedadesO goji berry é composto por cerca de 15% de proteínas, que são formadas por 19 aminoácidos. Destes, oito fazem parte dos chamados aminoácidos essenciais, que são aqueles que o corpo humano não consegue produzir e precisa obter por meio da dieta. Dois exemplos de aminoácidos essenciais presentes no goji berry são a isoleucina e o triptofano (que atua na produção de serotonina). Ambos estão relacionados com as sensações de bem-estar, alegria e satisfação. Também estão presentes na composição do goji berry diversos minerais, como zinco, ferro, cobre, cálcio, selênio e fósforo. O betacaroteno é encontrado em concentrações até maiores que na cenoura. Outras substâncias importantes presentes no goji berry são antocianinas, que são anti-inflamatórias e cardioprotetoras, e a dupla luteína e zeaxantina, que protegem os olhos da degeneração macular. Outros fatores que fazem do goji berry um aliado para a saúde é a alta concentração de vitaminas. Para se ter uma ideia, há 2500 mg de vitamina C a cada 100 gramas da fruta, além de vitaminas B1, B2, B6 e E. O composto bioativo betassisterol também está presente e é muito importante por sua ação anti-inflamatória, por ajudar a equilibrar os níveis de colesterol, e é utilizado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata. Já a ciperona, também contida no alimento, regula a tensão arterial, alivia o desconforto menstrual, protege a célula em nível de DNA e é usada nos transtornos da hepatite B. Como consumir goji berryO consumo de goji berry deve ser se limitar a duas colheres de sopa por dia (de 6 a 15 gramas). A fruta pode ser misturada a outras frutas, saladas, cereais, sucos e iogurtes. O goji berry pode ser encontrado para consumo em versão desidratada, em pó ou apenas como extrato em cápsulas. Ainda não foram conduzidos muitos estudos sobre a fruta, mas por enquanto não há efeitos colaterais conhecidos da ingestão diária moderada de goji berry. Com exceção de alguns casos registrados de reações alérgicas, o consumo de goji berry é considerado seguro. Confira abaixo uma receita fácil de mousse de iogurte com goji berry: Ingredientes
Modo de preparo do mousse de goji berry
Você pode cultivar a árvore de goji berry na sua casa, comprando a semente, mudas e até árvores mais crescidas, para serem plantadas no jardim ou em vasos pequenos. Na China, cada muda de goji berry produz, em média, 2 quilos por ano e, para colher o fruto, a demora é, em média, de dois anos. As mudas de goji berry costumam ter um preço acessível e a árvore deve ser plantada em locais com sombra. Se o cultivo for dentro de casa, você deve garantir a luminosidade natural para as folhas crescerem. Assim, além de ter em casa uma fruta que vai te fornecer diversos benefícios, ela será orgânica e livre de agrotóxicos. Para que é indicado o goji berry?Pasme: 100 gramas de goji berry contêm 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja. Esse nutriente ajuda a melhorar o sistema imunológico, o humor até mesmo a prevenir doenças. Além disso, essa fruta possui forte ação antioxidante e anti-inflamatória, equilibra os níveis do colesterol e protege o coração e o cérebro.
Que fruta e cranberry em português?Cranberry é uma fruta originada dos Estados Unidos, Canadá e do Chile, conhecida também como Oxicoco, Airela, ou ainda, Mirtilo-Vermelho.
Qual é a fruta goji berry?A goji berry é um fruto nativo da Ásia chamada Lycium chinense e Lycium barbarum. Esse fruto pode ser consumido fresco, desidratado ou em forma de cápsulas, além de também poder ser usado no preparo de receitas, podendo ser comprado em supermercados lojas de produtos naturais e lojas online.
Para que serve goji berry e cranberry?"Assim como as frutas vermelhas em geral, e por ser rica em propriedades antioxidantes, a cranberry previne o envelhecimento precoce, diminui os riscos de doenças cardiovasculares e o câncer. Ela ainda ajuda a evitar a infecção urinária e é rica em vitaminas, como A, C e D.
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A goji berry e são a mesma coisa
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