A banana-nanica também é conhecida como banana dágua ou banana caturra é o tipo mais popular no Brasil, mas não se engane, de nanica ela só tem o nome. Show Essa espécie pode chegar a medir 20 centímetros e é chamada de nanica por causa do tamanho de sua bananeira, que é de pequeno porte ideal para dar estabilidade contra ventos fortes. Esse tipo pode ser consumido cru, assado ou até frito à milanesa, podendo ser útil ainda em preparos de compotas e doces. A Banana-nanica é doce e possui consistência capaz de substituir o ovo em uma receita de bolo, por exemplo Alimento energético ideal para crianças. A banana é muito rica em potássio e magnésio. É uma fruta de fácil digestão e tem efeito antidiarreico. 1 unidade (aproximadamente 86g) contém: Energia: 79kcal Carboidrato: 20,64g Proteína: 0,86g Cálcio: 2.58mg Fósforo: 23,22mg Ferro: 0,25mg . Potássio: 323.36mg Fibras: l,63g Qual a diferença entre banana nanica e banana caturra?Banana Nanica: é um nome nacional, mas também é chamada de banana d'água, casca verde e baé no nordeste. No Maranhão, ainda pode ser chamada de inglesa. No sul do país leva no nome de caturra.
Qual banana substitui a banana nanica?Dentre as bananas que temos no mercado nacional, as mais vendidas são a nanica e a prata, e elas possuem propriedades nutricionais bem parecidas!
Como saber se a banana e caturra?Para identificar, esse tipo de banana é menor do que as demais citadas. A casca é um pouco mais fina que as outras e a textura um pouco mais mole também. Alguns detalhes para ter cuidado, é que ela tem mais calorias que as nanica e prata (100 a cada 100 gramas) e prende mais o intestino.
Quais os tipos de banana caturra?Os tipos de banana caturra incluem a banana nanica tradicional – “caturra” (Dwarf Cavendish) e a banana nanicão (Giant Cavendish). A banana nanicão é uma variação obtida por meio da mutação da banana nanica. A bananeira é um pouco mais alta, medindo em torno de 2,2 a 3, 2 metros.
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Banana nanica e caturra é a mesma
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