Frango assada no forno simples

Frango assada no forno simples
80 min

Fácil

4 pessoas

2.0

Preparação

Passo 1

No talho peça que lhe preparem o frango com o corte para churrasco.

Passo 2

Coloque-o num tabuleiro de forno com a pele virada para cima e besunte-o bem com azeite.

Passo 3

Tempere com sal grosso e pimenta moída a gosto. Regue com o sumo de limão.

Passo 4

Guarde-o no frigorífico, tapado com película aderente e deixe-o marinar no mínimo uma hora ou até 24 horas.

Passo 5

Uma hora antes de levar o frango ao forno, retire o frango do frigorífico e deixe-o à temperatura ambiente.

Passo 6

Pré-aqueça o forno a 220 ºC (durante 20 minutos).

Passo 7

Baixe a temperatura do forno para os 180 ºC e mantenha-a assim até o frango estar cozinhado. Cozinhe o frango durante 80 minutos.

Passo 8

Retire-o do forno e verifique se está pronto a servir. Garanta que os líquidos que o frango larga são transparentes.

Passo 9

Deixe repousar durante 10 minutos antes de servir.

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Frango assada no forno simples

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Frango assada no forno simples

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  • 10 (+ 1 hora e 10 minutos de forno).
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Ingredientes

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango, com pele e com osso (8 unidades)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

Preparado com

  • Frango assada no forno simples

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque o frango, o Tempero SAZÓN®, o sal, o alho, a cebola e a margarina, e misture.
  2. Forre o fundo de uma assadeira retangular média com dois retângulos de papel-alumínio, colocando um sobre o outro em formato de cruz, com a parte brilhante voltada para cima.
  3. No centro do papel, acomode os pedaços de frango. Feche o papel-alumínio, dobrando bem as pontas e as laterais, formando um pacote para evitar a saída do vapor. Leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 40 minutos.
  4. Retire do forno, com cuidado, abra o pacote, e volte ao forno, por mais 30 minutos, ou até dourar.
  5. Retire do forno e sirva em seguida.

dica

Utilize as partes do frango de sua preferência.

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