Massa com carne moida e natas

Publicado a 27-08-2011, 00:22
por Tissue

Receita de Macarr�o de Carne Picada com Molho de Natas
Ingredientes:

• 500g de Macarr�o
• 500g de Carne Mo�da de porco
• 3 dentes de alho picado
• 2 Cebolas picadas
• 1 Pimento Verde cortado �s tirinhas
• 75g Polpa de tomate
• Vinho Branco
• 2 Folhas de Louro
• Azeite
• 100g Margarina
• 1 Pacote de natas
• Sal q.b.

Prepara��o:

Tempere no dia anterior a carne picada com sal, alho picado, vinho branco e as folhas de louro.

Pique a cebola, corte o piment�o verde em tirinhas, refogue por alguns minutos numa panela com azeite quente at� dourar a cebola, mexendo para n�o queimar a cebola.
A seguir adicione a carne picada e deixe cozinhar por alguns minutos, v� mexendo aos poucos em movimento circular. Depois adicione a marinada, a polpa de tomate e deixe apurar alguns minutos sem se esquecer de mexer de vez em quando. Depois adicione a margarina e mexa.

Entretanto noutra panela com �gua coza o macarr�o durante 10 minutos. Depois de estar cozido escorra a �gua e misture o macarr�o na panela com o cozinhado da carne picada e mexa em lume brando ate o molho se evaporar, para depois se adicionar o pacote de natas. Ap�s isto estar� pronto a servir!!!

Bom apetite, espero que gostem