Olá, Se você mora no Rio de Janeiro, ou em Niterói, agora tem mais uma boa opção para comprar produtos, utensílios e ingredientes para a culinária japonesa. É a Mercearia Aomori, em Copacabana. Vamos conhecê-la? Clique na imagem abaixo para ver o vídeo: A Aomori Mercado Oriental tem um visual supermoderno e organizado, com uma atmosfera que traz um pouco do
ambiente das lojas japonesas originais. Ela tem uma ampla linha de ingredientes para a cozinha japonesa: Por falar em cerveja, elas estão presentes em vários rótulos na loja. Se você prefere saquê, há opções de saquê nacionais e importados também.  Da mesma forma, você pode escolher entre chá verde feito no Brasil ou original do Japão. É claro que as massas estariam presentes. Desde o popular yakisoba, até macarrões menos conhecidos estão à disposição. Os famosos doces japoneses e outras guloseimas marcam presença com destaque. Snacks, balas, chicletes e biscoitos, de diversas marcas, sabores e opções fazem justiça à fama e popularidade que têm no Brasil. Se você busca algo mais prático, também pode encontrar na Aomori opções instantâneas de missoshiru, udon e lamen. Da mesma forma, conservas tradicionais japonesas já prontas, moyashi (broto de feijão), tofu e outros alimentos mais perecíveis podem ser comprados na loja. Até mesmo gyoza e harumaki (rolinho primavera) congelados, você pode levar. Mas se o seu objetivo for apenas comprar um bentô (aquela marmita japonesa) para comer em casa, há excelentes opções de sushi com a assinatura do Restaurante Miako, um dos mais tradicionais da cidade. Graças à sua localização, você pode ir para a Aomori de carro, ônibus, metrô e até mesmo de bicicleta. Antes ou depois da praia, como preferir. Faça uma visita à Aomori Mercado Oriental! Aomori Mercado Oriental Reader InteractionsQual o melhor arroz japonês?Arroz Hibari Koshihikari
Este é um dos melhores produtos de grão curto produzido com alto padrão de seleção. Considerado um dos melhores tipos de arroz japonês, é o favorito de muitos conhecedores de arroz japonês, sendo utilizado pelos melhores restaurantes da cozinha oriental.
Quanto rende 1kg de arroz japonês?· 2 ½ xícaras (chá) de arroz tipo japonês (aproximadamente 500g cru – rende 1kg cozido);
Qual a diferença do arroz japonês para o arroz normal?O arroz japonês é mais arredondado que o nosso agulhinha. Em termos de textura, ele também se destaca: acredite, o arroz japonês deve ter liga e ficar soltinho ao mesmo tempo. Ele é tradicionalmente cozido sem sal ou temperos e deve ficar úmido, mais grudadinho, enquanto os brasileiros preferem um arroz bem solto.
Qual o nome do arroz para comida japonesa?No Japão, o arroz para sushi é chamado de shari, sushi-meshi ou sumeshi. Utilizado para os bolinhos do niguiri sushi e todos os outros tipos de sushi, como o hossomaki, futomaki, temaki, tirashizushi, oshizushi, etc.
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