Qual a diferença de low carb e funcional

Hoje temos inúmeras nomenclaturas nos produtos que consumimos. São tantas que chega a dar um nó na cabeça. Quem lê rótulos então, se vê sem entender nada. Você sabe o que quer dizer cada uma dessas nomenclaturas?

Índice Show

Cetogênico
Sem glúten
Zero lactose
0% proteínas do leite
Qual a diferença do Funcional para o low carb?
O que é uma dieta funcional?
O que é considerado low carb?
Para quem é indicado low carb?

Funcional

O alimento funcional é feito com ingredientes que trazem benefícios à saúde e ao desempenho do seu organismo. Utiliza combinações inteligentes de ingredientes afim de potencializar seus benefícios.

Low carb

A low carb é um tipo de dieta que consiste em diminuir o consumo de carboidratos. Alimentos Low Carb tem uma redução significativa de carboidratos e açúcares.

Cetogênico

Também é um tipo de dieta e segue a linha da Low carb, porém muito mais restritiva. Retirada total dos carboidratos e o aumento da ingestão de gorduras boas, afim de colocar o metabolismo em estado de cetose.

Light

Todo alimento que tem a redução de pelo menos 25% de algum nutriente quando comparado com o produto convencional da mesma marca. Pode ser reduzido em açúcar, gordura total ou saturada, sódio ou valor energético (calorias).

Diet

Uma versão mais além do light. É usado em alimentos com a ausência de algum componente como açúcar ou gorduras. Não é necessariamente saudável, pois utiliza outros ingredientes artificiais para substitui-los.

Fit

Segundo o ministério da saúde, não quer dizer nada. É um termo adotado pelas marcas para promover alimentos que sejam de alguma forma saudável. É preciso ficar atento, pois não possui nenhuma regra para seu uso.

Sem glúten

Todo alimento que possui "Sem glúten" na embalagem é considerado seguro para celíacos, pois não possui glúten em sua composição e nem por contaminação cruzada.

Zero lactose

Produtos Zero Lactose são produtos lácteos onde são adicionadas as enzimas lactase para auxiliar na digestão de quem tem Intolerância à lactose.

0% proteínas do leite

São alimentos que não possuem leite em sua composição e nem por contaminação cruzada. Seguros para alérgicos a proteína do leite de vaca.

Ufa! É coisa pra gente saber né? É muito importante estar atento a essas denominações e sempre leia o rótulo.

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Com amor,

Jéssica Antonielle

Quer começar uma dieta, mas não sabe qual a melhor opção para o seu biotipo de corpo? Com tantas opções de produtos e refeições no mercado, fica fácil confundir a gastronomia funcional e fit, com as Light e Diet. Mas entender as diferenças entre cada uma para potencializar a sua dieta é o que ajudará você a se alimentar de maneira saudável e assertiva.

Veja as diferenças entre os produtos Diet, Light, funcional e fit:

Diet

Diet: Omelet de Brócolis e Palitos de Legumes Salteados

Os produtos diet são aqueles dirigidos a públicos específicos, como, por exemplo, pessoas diabéticas ou hipertensas. Esses alimentos são especialmente formulados para se adequar às necessidades e utilização de pessoas com quadros clínicos específicos.

Os produtos diet podem ser sem açúcar para diabéticos ou com restrição de sódio e gordura no caso dos hipertensos. Mas, atenção: quando certos ingredientes são retirados da composição do produto, outro é adicionado para realçar suas qualidades sensoriais (sabor e aroma), o que pode fazer com que um produto com zero açúcar contenha mais gordura do que a sua versão normal.

Diet X Light

Light: Mignon ao Molho Mostarda Leve e Pronto

Todo alimento que possui no mínimo 25% de redução calórica, em comparação com a sua versão comum, pode ser considerado light. Enquanto os alimentos diet são desenvolvidos para atender necessidades específicas e devem ser consumidos para quem se encaixa nesse perfil com recomendação médica, os lights, de maneira geral, podem ser ingeridos por qualquer pessoa.

Geralmente, as refeições light são indicadas para quem deseja perder gordura corporal ou possuem restrições calóricas para o tratamento de males como a obesidade.

Funcional X Fit

Funcional: Filé de frango grelhado com arroz sete grãos e purê de inhame Leve e Pronto

Enquanto os alimentos funcionais agregam benefícios diversos à saúde, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta rotineira; a alimentação fitness utiliza certos ingredientes-chave para ajudar a melhorar o desempenho durante as atividades físicas.

O principal diferencial da gastronomia funcional é agregar alimentos com propriedades que ofereçam algum benefício além do valor nutritivo inerente às suas composições químicas, tornando as refeições ainda mais nutritivas. Essa dieta evita produtos artificiais como corantes, conservantes ou adoçantes: como o próprio ome diz, o objetivo é fazer o corpo funcionar melhor.

Já na culinária fit, o foco é mais estético, priorizando refeições com menos açúcar e calorias com mais proteínas, incluindo nutrientes e fibras.

Fitness: filé de frango fit Leve e Pronto

Dieta saudável e prática

Agora que você já sabe a diferença entre os produtos diet, light, funcional e fit, que tal colocar os seus objetivos em prática para uma vida mais leve e saudável? Aproveite as promoções da Leve e Pronto com até 20% de desconto nos kits Light e Sem Glúten e Sem Lactose e comece agora mesmo a se alimentar com mais saúde e praticidade. Seu organismo agradece

Qual a diferença do Funcional para o low carb?

A principal diferença se dá no nível de restrições de cada uma, sendo a keto mais restritiva que a low carb.

O que é uma dieta funcional?

O nome já entrega: a dieta funcional busca garantir que o organismo funcione melhor graças ao consumo de alimentos poderosos tanto do ponto de vista da nutrição quanto da prevenção de doenças. Alimento funcional é aquele que, ao ser consumido, provoca efeitos positivos no metabolismo ou na fisiologia do corpo.

O que é considerado low carb?

De maneira geral, a dieta low carb é um planejamento alimentar em que se reduz o consumo de carboidratos, principalmente os carboidratos considerados “simples”, ou seja, aqueles presentes no açúcar, mel, doces e sobremesas em geral, refrigerantes, farinha de trigo branca e todos os produtos preparados com ela (como o ...

Para quem é indicado low carb?

A dieta low card é mais indicada para pessoas diagnosticadas com alteração de açúcar no sangue, como altas taxas de insulina e glicemia, ou pacientes obesos ou com sobrepeso. Já para quem faz treinos mais intensos, não é indicada, já que pode comprometer o sistema imunológico e causar fraqueza.