Asas de frango no forno crocante

Se quer preparar uma refeição no forno, esta receita de asas de frango temperadas com deliciosas especiarias é perfeita para si. É uma receita simples que todos gostam. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

● Asas de frango
● Azeite
● Massa de pimentão
● Mel
● Orégãos
● Açafrão
● Pimenta
● Noz-moscada
● Alhos
● Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ASAS DE FRANGO NO FORNO:

Coloque as asas de frango numa assadeira e tempere com um pouco de sal, massa de pimentão, mel, orégãos, açafrão, noz-moscada e alhos descascados. Deixe marinar cerca de uma hora.

Coloque as asas numa travessa, regue com azeite

e leve ao forno até dourar, cerca de uma hora. Desligue o forno e sirva com batata frita.

Se quer preparar uma refeição no forno, esta receita de asas de frango temperadas com deliciosas especiarias é perfeita para si. É uma receita simples que todos gostam. Bom apetite!!!

Ingredients

1 kg de asas de frango
100 ml de azeite
2 colheres de sopa de massa de pimentão
1 colher de sopa de mel
Orégãos (a gosto)
1/2 colher de chá de açafrão
Pimenta (a gosto)
Noz-moscada (a gosto)
4 dentes de alho
Sal (a gosto)

Directions

Coloque as asas de frango numa assadeira e tempere com um pouco de sal, massa de pimentão, mel, orégãos, açafrão, noz-moscada e alhos descascados. Deixe marinar cerca de uma hora.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque as asas numa travessa, regue com azeite e leve ao forno até dourar, cerca de uma hora.
Desligue o forno e sirva com batata frita.

%VALOR DIÁRIO

Calorias 706

Total de Gordura 42.5 g(55%)

Gordura Saturada 8.5 g(42%)

Colesterol 223 mg(74%)

Sódio 317 mg(14%)

Total de H. Carbono 6 g(2%)

Proteína 73 g

Mais uma semana que começa. E não podia estar mais contente em saber que muitos têm já o novo livro e começaram entretanto a experimentar as novas receitas. Foi uma alegria poder ver as vossas iguarias de fim de semana e ler as vossas simpáticas palavras.

Por aqui houve também aventuras na cozinha. A amiga Gigi fez aqui chegar uma lampreia (felizmente já preparada e temperada) e eu lá tive de me aventurar a cozinhar tal coisa pela primeira vez. Confesso que não sou apreciadora, mas o Miguel, os meus pais, sogros e avô, acharam que estava delicioso o meu arroz de lampreia… o mérito não é meu, mas sim de quem temperou o bicho, mas mesmo assim foi por aqui muito elogiado.

Quanto à receita que vos trago hoje, se há petisco de que gosto bastante são asas de frango crocantes. O facto de serem fritas, e de não serem a coisa mais saudável, faz-me evitar fazer. Portanto, assim que vi esta receita com as asas preparadas no forno, e mesmo assim com um delicioso aspeto, tinha mesmo de experimentar. E claro que não me arrependi! Ficam deliciosamente crocantes e são um petisco de comer e chorar por mais. Espero que também gostem e se atrevam a reproduzir.

Ingredientes para 4 pessoas (como petisco):

(adaptado de The new easy - Donna Hay, página 72)

1kg de asas de frango

35g de maisena (amido de milho)

sal q.b.

2 colheres de sopa de óleo de girassol

1/2 colher de chá de 5 especiarias chinesas (ou outras a seu gosto)

1/2 colher de chá de piri-piri moido

Preparação:

Prepare as assas de frango cortando-lhe as pontas e cortando-as depois ao meio, pelo junção da asa. Coloque depois as asinhas numa taça e acrescente a maisena de modo a que fiquem todas bem cobertas.

Numa outra taça coloque o óleo, as especiarias, o sal e o piri piri e junte as asas envolvendo-as bem na mistura.

Coloque-as depois num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré aquecido a 220ºC durante cerca de 25 minutos, virando-as a meio do tempo. Deixe cozinhar até que fiquem crocantes e douradas.

Sirva com umas rodelas de limão.

Bom Apetite!