Num tacho, verta um fio de azeite e deixe aquecer. Adicione a folha de louro, a cebola e o alho picado, deixe alourar, regue com vinho branco e deixe evaporar um pouco. De seguida, acrescente as coxas de frango e aloure de ambos os lados. Acrescente as cenouras, o bacon e o chouriço, tudo cortado em pedaços. Adicione o piripíri, o pimentão-doce a canela e a
noz-moscada, envolva bem. Acrescente uma chávena do caldo de galinha e deixe cozinhar, durante 30 a 40 minutos, em lume brando. Se necessário, acrescente mais caldo. Passado esse tempo, tire o tacho do lume. Retire as coxas de frango, as cenouras, o bacon, o chouriço e a folha de louro. Desfie o frango, corte as cenouras, o bacon e o chouriço em rodelas. Reserve o caldo. No mesmo tacho, verta quatro chávenas do caldo reservado e do restante caldo de galinha e deixe levantar
fervura. Adicione duas chávenas de arroz, uma pitada de sal, mexa bem e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos. Entretanto, aqueça a forno a 200 ºC. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque uma camada de arroz, por cima coloque o frango desfiado, o bacon, o chouriço e uma parte da cenoura às rodelas. Por cima, coloque mais uma camada de arroz. Disponha, por cima, as restantes cenouras às rodelas e enfeite com chouriço às rodelas e bacon às fatias. Leve o tabuleiro ao
forno, de 15 a 20 minutos, até alourar. Receita do parceiro
Sobrou arroz cozido? Bora aprender uma receita prática e deliciosa que vai transformar o arroz que sobrou em uma
refeição completa incrível. Eu utilizei frango desfiado, porém você pode utilizar a proteína que mais gostar, assim como abusar de outros ingredientes que já tem na geladeira. Então bora para o vídeo… Em uma panela acrescente o óleo e refogue o alho poró Acrescente o tomate picado e o frango desfiado e refogue por uns 5 minutos até o tomate começar a murchar Misture a farinha de trigo no leite e despeje na panela Mexa bem e tempere com sal e pimenta do reino a gosto Mantenha o fogo baixo e comece a mexer sem parar Quando ferver mantenha no fogo misturando por 3 minutos Acrescente o arroz cozido, a ervilha e um pouquinho de muçarela Deixe no fogo por mais 1 minuto Com o fogo desligado acrescente a salsinha picada Transfira para um refratário Por cima coloque a muçarela ralada e coloque em colheradas o requeijão de bisnaga E pra gratinar coloque o parmesão ralado Leve ao forno pré aquecido a 200ºC até derreter, uns 15 minutos Decore com salsinha
 PALAVRA-CHAVE arroz, forno, frango Tempo 1h20m Porção 8 Porção Nível Fácil Estás afim de cozinhar algo prático e delicioso para o seu almoço, mas não tem ideia do que preparar? Eu te trago a solução para esse problema!! Faça agora mesmo um delicioso arroz de forno com frango e milho, e veja que todos vão te aplaudir ao provar o resultado final dessa delícia. Essa receitinha é ideal para aquele almoço de sábado, principalmente quando vai receber visitas e não tem muito recurso, ainda assim, vai agradar seus convidados com essa mistura maravilhosa, e com o queijo para gratinar. Nossa, fica divino!!! Ou seja, além de fazer algo que cabe no seu bolso, você vai adorar e agradar a todos que se deliciarem com aquele almoço especial que você preparou com tanto carinho. O prato fica um mix de texturas e muito sabor, e se é o que você procura, vem comigo que eu te ensino o passo a passo direitinho. Como fazer um arroz de forno com frango e milhoIngredientes
Modo de preparo
Dicas Substitua o frango defumado por frango temperado e cozido. Você pode gostar ainda mais! |
Como fazer arroz de forno com frango
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