Quais estruturas transmite informações de receptores sensoriais viscerais?

Índice

• 1 As vias sensoriais
• 2 Os Sistemas Especiais
• 3 Receptores dos Sistemas Especiais
• 4 Olfação
• 5 Gustação
  • 5.1 Posts relacionados

Confira um artigo completo que falamos sobre a Sistemas Especiais para esclarecer todas as suas dúvidas. Ao final, confira alguns materiais educativos para complementar ainda mais os seus estudos.

Boa leitura!

As vias sensoriais

Todas as vias sensoriais possuem certos elementos em comum, que começam com um estímulo, na forma de energia física, atuando em um receptor sensorial.

O receptor é um transdutor, o qual converte o estímulo em um sinal intracelular, que normalmente é uma mudança no potencial de membrana. Se o estímulo produz uma mudança que atinge o limiar, são gerados potenciais de ação que são transmitidos de um neurônio sensorial até o sistema nervoso central (SNC), onde os sinais de entrada são integrados.

Alguns estímulos chegam ao córtex cerebral, onde geram a percepção consciente, o sistema nervoso pode modular e ajustar a informação sensorial. Os sistemas sensoriais do corpo humano variam amplamente em complexidade, onde os sistemas mais simples são neurônios sensoriais únicos com ramificações dendríticas que funcionam como receptores, como os receptores da dor e do prurido. Os sistemas mais complexos são formados por órgãos sensoriais multicelulares, como a orelha e o olho.

SE LIGA! A cóclea da orelha interna contém cerca de 16 mil receptores sensoriais e mais de 1 milhão de partes associadas, e o olho humano tem cerca de 126 milhões de receptores sensoriais.

Os Sistemas Especiais

Os estímulos sensoriais estão associados com os Sistemas Especiais, como visão, audição, gustação, olfação e vestibular, e com os sentidos somáticos, como tato, temperatura, dor, prurido e propriocepção.

Tabela: Processamento das informações no sistema sensorial.

Os Sistemas Especiais possuem os receptores mais especializados. Dessa forma, os receptores da olfação são neurônios, mas os outros quatro sentidos especiais utilizam células receptoras não neurais, as quais fazem sinapse com neurônios sensoriais.

SE LIGA! A célula ciliada (pilosa) da orelha é um exemplo de receptor não neural. Quando ativada, essa célula libera um sinal químico que inicia um potencial de ação no neurônio sensorial associado.

Receptores dos Sistemas Especiais

Os receptores são divididos em quatro grupos principais, com base no tipo de estímulo a que são mais sensíveis. Os quimiorreceptores respondem a ligantes químicos que se ligam ao receptor, como na olfação e gustação. Os mecanorreceptores respondem a diversas formas de energia mecânica, incluindo pressão, vibração, gravidade, aceleração e som, como na audição. Os termorreceptores respondem à temperatura, e os fotorreceptores da visão respondem ao estímulo luminoso.

Tabela: Tipos de receptores sensoriais.

A informação sensorial de grande parte do corpo entra na medula espinal e segue por vias ascendentes até o encéfalo. Algumas destas vão diretamente para o tronco encefálico pelos nervos cranianos. As informações sensoriais que iniciam os reflexos viscerais são integradas no tronco encefálico ou na medula espinal, e, em geral, não chegam à percepção consciente. Cada uma das principais divisões do encéfalo processa um ou mais tipos de informação sensorial.

Por exemplo, o mesencéfalo recebe informação visual e o bulbo recebe aferências geradas a partir dos sons e do gosto. As informações do equilíbrio são processadas principalmente no cerebelo. Estas vias, junto àquelas que levam informações do sistema somatossensorial, projetam-se ao tálamo, o qual atua como uma estação de retransmissão e processamento antes que a informação seja repassada ao cérebro. A informação sobre o odor vai do nariz para o bulbo olfatório, pelo primeiro nervo craniano, e daí ao córtex olfatório, no cérebro.

SE LIGA! Apenas a informação olfatória não passa pelo tálamo. O sentido da olfação, um tipo de quimiorrecepção, é considerado um dos sentidos mais antigos, e mesmo os encéfalos de vertebrados mais primitivos possuem regiões bem desenvolvidas para o processamento da informação olfatória. É provável que essa aferência direta ao cérebro seja a causa de os odores serem tão intimamente vinculados a memória e a emoção. A maioria das pessoas já experimentou sentir um cheiro que subitamente traz à memória um fluxo de lugares ou pessoas do passado.

Imagem: Vias sensoriais no encéfalo. Fonte: SILVERTHORN, Dee Unglaub. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. 7. ed. Porto Alegre (2017)

Por fim, os cinco Sistemas Especiais estão concentrados na região da cabeça. Do mesmo modo que os sentidos somáticos, os sentidos especiais contam com receptores para transformar a informação do ambiente em padrões de potenciais de ação que podem ser interpretados pelo encéfalo. A olfação e a gustação são formas de quimiorrecepção, um dos sentidos mais antigos na perspectiva evolutiva.

Olfação

A olfação permite a discriminação de bilhões de diferentes odores. O bulbo olfatório, a extensão do prosencéfalo que recebe estímulos de neurônios olfatórios primários, é muito mais desenvolvido nos vertebrados cuja sobrevivência está mais intimamente relacionada com o monitoramento químico de seu ambiente.

A área olfatória é uma região situada na parte superior das fossas nasais, sendo responsável pela sensibilidade olfatória. Essa área é revestida pelo epitélio olfatório, que contém os quimiorreceptores da olfação.

Imagem: Epitélio olfatório: epitélio pseudoestratificado colunar que reveste parte da cavidade nasal com células de sustentação, células basais e células olfatórias. (HE. Médio aumento). Fonte: retirado de https://bit.ly/2WJl4yc

O epitélio olfatório é um neuroepitélio colunar pseudoestratificado, formado por três tipos celulares: as células de sustentação, as células basais e as células olfatórias.

As células de sustentação são prismáticas (também chamada de colunar ou cilíndrica), largas no seu ápice e mais estreitas na sua base; apresentam, na sua superfície, microvilos que se projetam para dentro da camada de muco que cobre o epitélio. Essas células têm um pigmento acastanhado que é responsável pela cor amarelo-castanha da mucosa olfatória.

As células basais são pequenas, arredondadas, e situam-se na região basal do epitélio, entre as células olfatórias e as de sustentação; são as células-tronco do epitélio olfatório.

As células olfatórias são neurônios bipolares que se distinguem das células de sustentação porque seus núcleos se localizam em uma posição mais inferior. Suas extremidades apresentam dilatações elevadas, de onde partem 6 a 8 cílios, sem mobilidade, que são quimiorreceptores excitáveis pelas substâncias odoríferas. A existência dos cílios amplia enormemente a superfície receptora. Os axônios que nascem nas porções basais desses neurônios sensoriais reúnem-se em pequenos feixes, dirigindo-se para o sistema nervoso central.

Imagem: Epitélio olfatório. Fonte: SILVERTHORN, Dee Unglaub. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. 7. Ed. Porto Alegre (2017)

Na lâmina própria dessa mucosa, além de abundantes vasos e nervos, observam-se glândulas ramificadas tubuloacinosas alveolares, as glândulas de Bowman (serosas).

SE LIGA! As glândulas de Bowman são responsáveis pela limpeza da superfície olfatória e pela solubilização da substâncias odoríferas.

Imagem: Membrana olfatória. Fonte: retirado de https://bit.ly/2YTe9VT

Os ductos dessas glândulas levam a secreção para a superfície epitelial, criando uma corrente líquida contínua, que limpa os cílios das células olfatórias, facilitando o acesso de novas substâncias odoríferas.

Imagem: Organização da membrana olfatória e do bulbo olfatório. Fonte: Tratado de fisiologia médica. HALL, John Edward; GUYTON, Arthur C. Guyton & Hall. 13. ed. Rio de Janeiro. (2017)

Gustação

O nosso sentido do paladar, ou gustação, está intimamente relacionado com o olfato. De fato, muito do que chamamos de sabor do alimento é, na verdade, o aroma, como você pode perceber quando tem um resfriado muito forte.

Embora o cheiro seja detectado por centenas de tipos de receptores, acredita-se atualmente que a gustação é uma combinação de cinco qualidades: doce, azedo (ácido), salgado, amargo e umami, um gosto associado ao aminoácido glutamato e alguns nucleotídeos. O umami, um nome derivado da palavra japonesa para “delicioso”, é um sabor básico que aumenta o gosto dos alimentos.

Cada uma das cinco qualidades gustatórias reconhecidas atualmente está associada a um processo fisiológico. Os receptores gustatórios estão localizados primariamente nos botões gustatórios, agrupados na superfície da língua. Um botão gustatório é composto de 50 a 150 células receptoras gustatórias (CRGs), juntamente com células de sustentação e células basais regenerativas. Os receptores gustatórios também estão espalhados em outras regiões da cavidade oral, como o palato.

A língua é uma massa de músculo estriado esquelético revestido por uma camada mucosa cuja estrutura varia de acordo com a região. As fibras musculares se entrecruzam em três planos; estão agrupadas em feixes, geralmente separados por tecido conjuntivo.

A camada mucosa está fortemente aderida à musculatura, porque o tecido conjuntivo da lâmina própria penetra os espaços entre os feixes musculares.

Imagem: Porção superior da língua. Fonte: http://www.facmed.unam.mx/deptos/biocetis/atlas2013A/digestivo1/digestivo.html#

A superfície ventral da língua é lisa, enquanto a superfície dorsal é irregular, recoberta anteriormente por uma grande quantidade de eminências pequenas denominadas papilas. O terço posterior da superfície dorsal da língua é separado dos dois terços anteriores por uma região em forma de “V”.

Posteriormente a essa região, a superfície da língua apresenta saliências compostas principalmente por dois tipos de agregados linfoides: pequenos grupos de nódulos e tonsilas linguais, nas quais os nódulos linfoides se agregam ao redor de invaginações da camada mucosa denominadas criptas.

Em relação as papilas linguais, que são elevações do epitélio oral onde a lâmina própria assume diversas formas e funções, existem quatro tipos: filiformes, fungiformes, foliadas e circunvaladas.

As papilas filiformes têm um formato cônico alongado, são numerosas e estão sobre toda a superfície dorsal da língua; têm a função mecânica de fricção. Seu epitélio de revestimento, que não contém botões gustativos, é queratinizado.

Imagem: Papilas filiformes. 1: Epitélio estratificado pavimentoso queratinizado 2: Submucosa 3: Massa muscular 4: Queratina. Fonte: http://universoestudantesodonto.blogspot.com/2012/12/lingua.html

As papilas fungiformes assemelham-se a cogumelos, tendo uma base estreita e uma porção superior mais superficial dilatada e lisa. Essas papilas, que contêm poucos botões gustativos na sua superfície superior, estão irregularmente distribuídas entre as papilas filiformes.

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Quais estruturas transmitem informações de receptores viscerais?

Quais nervos transmitem informações de receptores sensoriais viscerais?

Em qual região do sistema nervoso as informações sensoriais são integradas?

Onde se localizam os receptores sensoriais?