Como fazer molho de pimenta malagueta caseiro

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Como fazer molho de pimenta malagueta caseiro

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Como fazer molho de pimenta malagueta caseiro

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Como fazer molho de pimenta caseiro - Passo 1

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Ingredients

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6 pimentas vermelhas

2 colheres de sopa de óleo

1 dente de alho grande

1/4 de uma cebola média

1 cravo

2 colheres de sopa de vinagre

1/2 folha de louro

1 xícara de chá de molho de tomate

1 colher de chá de açúcar

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Como fazer molho de pimenta malagueta caseiro

Imagem: yogitrition.com

Buscando um molho bem ardido? O TudoReceitas tem a solução! Sugiro um molho de pimenta malagueta perfeito para cozinhar, marinar e acompanhar os seus preparados favoritos. Para saber como preparar esse molho picante que dá vida a qualquer preparado, continue lendo o passo a passo.

1 convidado 10m Acompanhamento Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo médio, Picante

Ingredientes para fazer Molho de pimenta malagueta:

  • 1 colher de sopa de pimenta malagueta em conserva
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 unidade de cebola
  • ¼ xícara de azeite de dendê
  • 1 colher de chá de gengibre
  • Sal a gosto
  • Pote de vidro esterilizado

Como fazer Molho de pimenta malagueta:

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Para fazer molho de pimenta malagueta, comece por picar a cebola e o gengibre. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta por 30 segundos.

Como fazer molho de pimenta malagueta caseiro

Imagem: kitchentreaty.com

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Coloque o molho em um pote de vidro esterilizado, tampe e guarde na geladeira para conservar.

Como fazer molho de pimenta malagueta caseiro

Imagem: divaindoors.wordpress.com

Se você gostou da receita de Molho de pimenta malagueta, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho ardido.

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O que fazer para o molho de pimenta não estragar?

A acidez do vinagre impede a formação de bactérias ou mofo, comumente surgindo na forma de aflatoxinas. Isso permite que sua conserva de pimentas em vinagre tenha uma validade prolongada, chegando a 1 ano se o frasco for mantido em local fresco, muito bem vedado e protegido da luz e do calor.

O que fazer para tirar o ardido do molho de pimenta?

Use ingredientes cítricos, açúcar ou mel. Adicionar um ácido e um ingrediente doce também ajuda a aliviar o ardor de um prato picante. Tente espremer o suco de um quarto de um limão e uma colher de chá de açúcar ou de mel.

Como curtir pimenta com óleo de cozinha?

Se quiser curtir a pimenta em óleo, espere os 30 dias indicados ou mais, depois retire do caldo, coloque em novos frascos de vidro esterilizados, cubra com óleo de girassol ou shoyu, e armazene do mesmo jeito por, no mínimo, mais 30 dias. Dica: O caldo de vinagre pode ser usado para fazer molhos.

Qual é o molho de pimenta mais forte?

A Carolina Reaper é a pimenta mais forte do mundo. Esse molho macerado é mais forte que qualquer coisa que você já tenha experimentado. E quem diz isso é o Guinness Book!