Como fazer suco da casca do abacaxi

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Suco de Casca de Abacaxi com Hortelã Diet

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Suco de casca de abacaxi com hortelã diet, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Suco de casca de abacaxi com hortelã diet que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Como fazer suco da casca do abacaxi

11 min

7 porções

Valor nutricional

27,45 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 27/09/1998

Ingredientes

1 unidade de casca de abacaxi picada(s)

1 xícara (café) de suco de limão

1 1/2 litros de água gelada(s)

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador as cascas de abacaxi com a hortelã e a água. Coe e acrescente o suco de limão com o adoçante.

  • 2. Sirva a seguir.

Sobraram ingredientes?

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Comentários

Como fazer suco da casca do abacaxi

Parabéns! Eu já tinha experimentado com a casca cozida, mas esse me surpreendeu, refrescante e delicioso.

Como fazer suco da casca do abacaxi

As receitas são ótimas. Estão me ajudando muito. Obrigada

Como fazer suco da casca do abacaxi

É muito bom, levei para minha escola. Era um trabalho e todo mundo gostou.

Como fazer suco da casca do abacaxi

fica muito gostosa,melhor ainda se ferver a casca do abacaxi antes de bate-la no liquidificador com a água da fervura

Como fazer suco da casca do abacaxi

Receita Diet não leva açucar como está na receita. Fiz o suco ficou ótimo com adoçante.

Prezada Maria Boa Tarde! Pedimos desculpas pelo erro, mas já foi corrigido. Agradecemos por nos alertar. Um Abraço Equipe Cyber Cook

Como fazer suco da casca do abacaxi

Este suco fica realmente delicioso,muito refrescante para esta época do ano em que minha cidade (Brasília) fica muito quente e seca,alem de que é muito facil e pratico de se fazer. Fiz apenas uma pequena mudança a pedido do meu pai,que gostei muito, foi lavar as cascas e guada-las na geladeira tampada por uns dois dias, ele fermentou um pouquinho e o sabor ficou muito bom.

Como fazer suco da casca do abacaxi

Essa receita é muito boa, pois além de evitar desperdícios, não jogamos fora as vitaminas e sais minerais que encontramos na casca do abacaxi, e o sabor é exatamente igual ao suco da polpa!

Como fazer suco da casca do abacaxi

Suco de Abacaxi é delicioso

Feito com a casca da fruta cozida este suco de abacaxi  além de rico em vitamina C, A e B1, contém  magnésio, cobre, manganês, ferro, fibras e bromelina. Auxilia no bom funcionamento imunológico, melhora a função intestinal e facilita a digestão, graças à ação da bromelina. E os benefícios não param por aí: o abacaxi regula a atividade muscular do coração e é um excelente diurético..

A casca do abacaxi tem 38% a mais de vitamina C do que a polpa. E é o que a gente joga fora.   Cascas, sementes, folhas e talos dos alimentos podem ser mais reaproveitados, e não jogados no lixo, como é nosso hábito fazer.  Ricos em vitaminas e fibras, eles podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que a própria fruta, verdura ou legume.

Uma fatia de 100g da fruta contém apenas 52 calorias. Excelente opção para  ser incluída na dieta substituindo doces ou em lanches intermediários, por ser diurético e melhorar a digestão.  Mas atenção: Se você tiver refluxo gástrico, úlcera  e gastrite não deve consumir a fruta em função de sua acidez. Vale  consultar um  médico antes.  Dados nutricionais do Portal Brasil:  aqui.

Como fazer suco da casca do abacaxi

Substituir o suco de abacaxi, feito com a casca, além de  mais saudável que o habitual refrigerante é uma excelente maneira de economizar e diversificar o cardápio.

O suco é  infinitamente simples de preparar e fica delicioso. Sabor delicado, garanto que vai amar experimentar.

Bora? 

Como fazer suco da casca do abacaxi

INGREDIENTES Suco de Abacaxi:

  • 1 panela grande
  • 3 litros de água
  • Cascas de 1 abacaxi
  • 1  e 1/2 xícara de açúcar ou adoçante dietético
  • gotinhas de limão – opcional

COMO FAZER Suco de Abacaxi:

  1. A medida que você for cortando  o abacaxi, já coloque  em uma panela grande as cascas para cozinhar, com  cerca de 3 litros de água.
  2. Reaproveite todo pedacinho da polpa, que as vezes dispensamos para ‘limpar’ bem o abacaxi dos seu nódulos e coloque tudo o que sobrar exceto a  polpa da fruta e a coroa, nessa panela para cozinhar.
  3. Corte  a polpa  em fatias de 1cm e leve a geladeira num recipiente tampado.  Geladinho fica ainda mais gostoso para ser consumido ao longo do dia. Ou aproveite para preparar um delicioso Gelado de Abacaxi com leite de coco, veja aqui.
  4. Junte 1 e 1/2 xícara de açúcar ou adoce ao seu gosto.
    Como fazer suco da casca do abacaxi
  5. E deixe cozinhar em fogo baixo, panela semi tampada até reduzir pela metade a água e obter  1litro e 1/2 de suco. Cerca de 40min.
  6. Retire as cascas com ajuda de uma escumadeira, coe e leve a geladeira por 2h ou até gelar.
  7. Sirva com pedrinhas de gelo. Com umas gotinhas de limão hummm Suco de abacaxi com limão tudo de bom
  8. Ou ainda  quentinho como chá de abacaxi.
    Como fazer suco da casca do abacaxi

Da próxima vez que você comprar abacaxi, lembre- se de não jogar fora a casca e de reaproveitar os 38% a mais de vitamina C, preparando este SUCO, que surpreende na qualidade e no sabor

Monta encanta aí na sua casa, depois conta para gente se aprovou.

Como fazer suco da casca do abacaxi

Obrigada por sua visita, uma linda semana e até a próxima, Rosi Seligra.

  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Cozimento: 35-40 minutos
  • Tempo de Geladeira: 2 horas

Como fazer suco da casca do abacaxi

Para que serve suco de casca de abacaxi?

A casca do abacaxi é muito rica em vitaminas, tendo mais vitamina C do que a polpa da fruta. Você pode consumir o abacaxi in natura, como suco ou como chá - e aqui, aproveitar a casca para, além de reduzir o lixo, intensificar a absorção de vitaminas.

Como consumir a casca do abacaxi?

Existem algumas formas de consumir a casca do abacaxi, como em receitas de bolos, geleias e sucos. Mas é importante saber que a opção mais indicada é por meio do chá da casca, uma vez que o processo de infusão pelo qual a bebida passa aproveita melhor as propriedades nutricionais da fruta, além de preservá-las.

Quais são os benefícios da casca do abacaxi com limão?

Você sabia que o suco de abacaxi com limão faz muito bem para a saúde da pele e dos cabelos? Isso porque ele contém uma grande quantidade de flavonóides, carotenóides, vitaminas A e C (que têm ação antioxidante) e outros compostos que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.

Como lavar a casca do abacaxi?

Para lavar a casca do abacaxi, separe os pedaços e deixe-os de molho por pelo menos 15 minutos em uma solução que tenha a proporção de 10 gotas de hipoclorito de hortifruti para cada 1 litro de água. Passado o tempo enxague e escorra os pedaços de casca de abacaxi.