É o instrumento utilizado para medição local da temperatura e na maioria das aplicações Ele é fixado no equipamento que se deseja medir a temperatura?

Nos dias atuais, caso fiquemos com febre, podemos medir a temperatura corporal com os mais variados tipos de termômetros, como os tradicionais, com tubos capilares contendo mercúrio, e os termômetros digitais. Sabemos que nem sempre foi tão fácil assim, pois, tempos atrás, para verificar se uma pessoa estava com febre, era preciso que outra pessoa encostasse a mão na testa para medir sua temperatura.

Historicamente, sabe-se que o primeiro termômetro era formado por uma parte de vidro arredondada, denominada bulbo, e um fino pescoço de vidro. Esse tipo de termômetro foi inventado pelo grande físico, matemático e astrônomo Galileu Galilei. Galileu aquecia o bulbo retirando parte do ar que estava dentro para, assim, poder emborcar o tubo dentro da água. Após mergulhar o tubo na vasilha com água e corante, a temperatura do bulbo voltava a seu valor normal, fazendo com que a água subisse através do tubo até certa altura.

Dessa maneira, ele conseguia realizar comparações entre os mais variados objetos que eram colocados em contato com o bulbo de seu termômetro, pois ele observou que a altura da coluna de água dependia da temperatura do objeto, ou seja, quanto mais alta fosse a temperatura, mais alta ficaria a coluna de água. Portanto, Galileu realizava medições de temperatura de maneira indireta por comparação.

Com base no termômetro construído por Galileu, vários outros cientistas dedicaram-se também à construção desses equipamentos. Embora os termômetros à base de líquidos tenham sido inventados há muitos anos (em torno de 400 anos), o termômetro comum, como o da figura acima, com mercúrio dentro de um tubo de vidro, foi usado amplamente apenas nos últimos oitenta anos e é esperado que caia em desuso em razão do perigo que o mercúrio apresenta para nossa saúde.

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Escalas termométricas

Variando-se a temperatura, o nível de agitação térmica também varia. No entanto, essa variação nem sempre é perceptível a olho nu. Não sendo possível a medição da agitação térmica, utiliza-se o termômetro, construído de um material cuja grandeza termométrica varia com a temperatura e é perceptível a olho nu.

A fim de graduar uma escala termométrica, tomam-se pontos de referência de estados térmicos bem definidos e de fácil obtenção, chamados de pontos fixos, obtidos sob pressão normal. O primeiro ponto fixo é o ponto de gelo (ponto de fusão), e o segundo é o ponto de vapor (ebulição da água).

Abaixo, temos as principais escalas termométricas:

Escala Celsius

Na escala Celsius, o ponto de gelo é 0 e o ponto de vapor é 100. Nessa escala, o intervalo entre os pontos fixos é dividido em 100 partes iguais, e cada divisão corresponde a 1 grau.

Escala Fahrenheit

Na escala Fahrenheit, o ponto de gelo é 32 e o ponto de vapor é 212. Nessa escala, o intervalo entre os dois pontos fixos é dividido em 180 partes iguais, e cada divisão corresponde a 1 grau fahrenheit (1 °F).

Escala Kelvin

Na escala Kelvin, o ponto de gelo é 273 e o ponto de vapor é 373. Nessa escala, o intervalo entre os dois pontos é dividido em 100 partes iguais, e cada divisão corresponde a 1 kelvin (1 k).

Assim, definimos a correspondência entre essas escalas da seguinte maneira:

0°C = 32 °F = 273 K
100°C = 212 °F = 373 K

Por Joab Silas
Graduado em Física

A medição de temperatura é um processo pelo qual se busca medir o grau de agitação térmica das moléculas de uma determinada substância. Esse tipo de medição é muito importante para o controle de processos em diversos setores da indústria. É também o que ajuda a garantir a qualidade final de produtos das mais diversas áreas, desde alimentos até medicamentos.

Mas, é claro, para obter medições mais precisas, é necessário dispor de instrumentos certificados e que atendam aos mais altos padrões de qualidade. Aqui, na Instrusul, trabalhamos com diversos tipos de medidores de temperatura para as mais variadas finalidades. Saiba mais abaixo sobre cada tipo e encontre o seu!

Termômetro portátil

O termômetro portátil é o tipo de instrumento utilizado para medir temperaturas em situações que não necessitam de medidas constantes, apenas eventuais e esporádicas. É o caso do termômetro clínico, aquele usado para medir a temperatura corporal ou mesmo para fins veterinários.

Existem tanto modelos analógicos, como aqueles à base de mercúrio, quanto digitais, que trabalham com sensores de medição.

Conheça mais sobre os nossos modelos de termômetro portátil!

Termômetro de ambiente

Como o nome já indica, o termômetro de ambiente, também chamado de termômetro meteorológico, é utilizado para medir temperaturas de um determinado local. Tanto nos modelos analógicos como nos digitais, ele permite determinar a temperatura máxima e mínima de um ambiente (que pode ser desde uma sala até a parte interna de um freezer ou depósito, por exemplo).

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Termo-higrômetro

Assim como os termômetros de ambiente, o termo-higrômetro é um aparelho que serve para medir a temperatura de um determinado local. O diferencial é que esse instrumento também permite medir a temperatura externa e a umidade relativa do ar.

Alguns modelos possuem até relógio e podem apresentar outras funções de medição, como decibelímetro (de decibéis) e luximetro (de luminosidade).

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Termômetro espeto

Muito utilizado na indústria de alimentos e até mesmo na culinária, o termômetro espeto é um dos aparelhos mais comuns para medir a temperatura de bebidas e do interior de alimentos. Trata-se de um termômetro que tem contato direto com o elemento do qual se deseja obter a temperatura, sendo mais indicado para casos em que não há risco de contaminação ou queimaduras.

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Termômetro infravermelho

Já o termômetro infravermelho, que também é bastante utilizado nas medições de alimentos, tem o diferencial de não necessitar de contato para as aferições. Isso porque ele conta com uma mira laser, que permite medir temperaturas à distância. O que facilita a medição precisa de produtos já embalados ou que possam ser danificados pelo contato.

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Agora que você já conhece alguns dos principais tipos de medidores de temperatura, ficou mais fácil de escolher o que melhor se encaixa na sua necessidade. Aqui, na Instrusul, trabalhamos apenas com termômetros certificados e provenientes de marcas reconhecidas no mercado de metrologia. Entre em contato conosco e conheça os nossos produtos!