Para que serve o chá da casca da laranja

Você já ouviu falar no chá de laranja? Rico em vitamina C, antioxidantes e outras propriedades nutritivas, essa bebida se destaca por ser uma alternativa superpotente para tratar gripes e resfriados. Mas, além dessa vantagem, há muitas outras provenientes dos benefícios da laranja. E para que você conheça um pouco mais sobre a bebida, nós separamos alguns deles nessa matéria. Confira!

Chá de laranja possui ação antioxidante e ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas

Por ser uma fonte riquíssima de vitamina C, o principal benefício do chá de laranja é agir em defesa do organismo. Além de ser um bom chá para gripes e resfriados, a bebida tem ação antioxidante e ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas, como câncer e Alzheimer.

Bebida fornece 14% da ingestão diária recomendada de vitamina C se for preparada com a casca da fruta

Que tal deixar a bebida ainda mais potente? Ao contrário do chá de laranja comum, o chá de casca de laranja é uma boa forma de aproveitar o alimento integralmente e potencializar os benefícios da fruta. Fonte de fibras, antioxidantes, cálcio, substâncias anti-inflamatórias, vitamina B6 e principalmente vitamina C, a bebida fornece 14% da ingestão diária recomendada de vitamina C, nutriente essencial para a nossa saúde. E, por mais que ele também esteja presente na laranja, sua presença é ainda mais forte na casca da fruta.

Chá de laranja é bom para o colesterol e para a perda de peso

Por ser uma bebida que contém hesperidina, um tipo de flavonóide que ajuda a metabolizar a gordura no sangue, o chá de laranja também serve para diminuir o colesterol e acelerar a perda de peso de maneira saudável.

Mas afinal, como fazer chá de laranja comum ou chá de laranja com casca?

Para fazer o chá de laranja comum, basta ter pelo menos meia xícara do suco da fruta e alguns ingredientes que vão ajudar a incrementar a bebida, como gengibre e canela.

Em uma panela pequena, misture o suco + meia xícara de água e acrescente o gengibre e a canela a gosto mexendo em fogo médio até levantar fervura. Em seguida, espere esfriar por alguns minutos e coe antes de beber.

O chá da casca de laranja é ainda mais simples de fazer: basta colocar a casca de 1 laranja orgânica em água fervente por 5 minutos, acrescentar canela ou algum outro ingrediente interessante, como limão e gengibre, e esperar esfriar depois do processo. Só não se esqueça de coar antes beber!

As laranjas são uma das frutas mais populares do mundo. No entanto, as cascas da fruta são geralmente removidas e descartadas antes que seja comida. Mas, o que pouca gente sabe é que a casca de laranja contém nutrientes importantes e devem ser comidas em vez de jogadas fora.

Casca de laranja: Benefícios e como fazer chá de casca de laranja

Assim como a própria fruta, a casca de laranja também é rica em diversos nutrientes, incluindo fibras, vitamina C e compostos vegetais como polifenois.

De fato, apenas 1 colher de sopa (6 gramas) de casca fornece 14% do valor diário (VD) de vitamina C – quase 3 vezes mais que a polpa. A mesma porção também contém cerca de 4 vezes mais fibras. 

Estudos mostram que dietas ricas em vitamina C e fibras beneficiam a saúde digestiva e do coração e podem proteger contra certos tipos de câncer. 

A casca de laranja também contém boas quantidades de vitamina A, folato, riboflavina, tiamina, vitamina B6 e cálcio. Da mesma maneira, é rica em compostos vegetais chamados polifenois, que podem ajudar a prevenir e gerenciar muitas condições crônicas, como diabetes tipo 2, obesidade e Alzheimer.

Além disso, quase 90% dos óleos essenciais com o ingrediente são compostos de limoneno, um produto químico natural que foi estudado por suas propriedades anti-inflamatórias e anticâncer, inclusive contra o câncer de pele.

Como consumir

Usando uma faca ou um descascador de legumes, as cascas de laranja podem ser cortadas em tiras finas e adicionadas a saladas, drinques e smoothies. Mas, para quem prefere um sabor mais doce, elas podem ser cristalizadas ou usadas ​​para fazer geleia.

Finalmente, as raspas de laranja são uma maneira fácil de incorporar quantidades menores de casca de laranja, adicionando-as ao iogurte, aveia, sobremesas, bolos, molhos para salada ou marinadas.

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Possíveis desvantagens da casca de laranja

Apesar dos benefícios nutricionais, comer casca de laranja também tem algumas desvantagens.

Pode conter resíduos de pesticidas

Os pesticidas são frequentemente usados ​​em frutas cítricas para ajudar a proteger contra mofo e insetos. Portanto, é recomendável lavar as laranjas em água quente para reduzir a quantidade de pesticidas ingeridos.

Difícil de digerir

Devido à textura resistente e alto teor de fibras, as cascas podem ser de difícil digestão. Como resultado, comê-las, especialmente pedaços maiores de cada vez, pode causar desconforto estomacal ou inchaço.

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