O que comer? Show
14 de setembro de 2018 Houve um tempo em que ter refeições baseadas quase exclusivamente em alimentos in natura era uma realidade na vida das pessoas. O que são os alimentos in natura?Alimentos in natura são, basicamente, o que você acha na feira ou na área de alimentos frescos do supermercado. São as partes de plantas ou de animais – como carnes de todos os tipos, leite, grãos,
verduras, frutas e legumes. Como os alimentos in natura afetam nossa saúde?Os alimentos in natura, por serem 100% naturais, preservam suas qualidades nutricionais: sais minerais, vitaminas e fibras, por exemplo. Por isso que são tão interessantes do ponto de vista nutricional! Alimentos in natura na mesa: dicas práticasEstamos cada vez mais confusos diante de tanta informação nos rótulos. “Enriquecido com fibras”, “sem gordura”, “zero açúcar”, “rico em vitaminas e minerais”. É esse tipo de mensagem que “grita” nas gôndolas nos pacotes de bolachas, iogurtes aromatizados, sucos adoçados e outros.
Você pode também pode baixar o Guia Alimentar para a População Brasileira neste link para ver todas essas definições e ainda entender melhor sobre o preparo dos alimentos, a
importância da comida caseira para a saúde e também sobre a valorização dos ingredientes regionais. Precisa de ajuda para inserir os alimentos in natura em sua rotina?A chave para alcançar o seu peso
saudável é rever sua relação com a comida (e não se submeter estratégias milagrosas como essa da água com limão em jejum). Mas fique tranquilo, não é só você que está nessa busca… são milhares e milhares de pessoas que travam uma batalha diária com a balança.
O programa é feito para você! Vamos juntos mudar
essa situação?
Para você Posso ajudar? Seja para você e sua família, para você profissional de saúde ou para sua empresa, veja como posso te ajudar. Sophie Deram Sophie Deram Ph.D é nutricionista franco-brasileira (CRN-3 21065), doutora pelo departamento de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, pesquisadora, palestrante e autora dos livros best-seller “O peso das dietas” e "Os 7 pilares da saúde alimentar". Ela é ativista contra as dietas restritivas e defensora do prazer de comer e do comer consciente. No seu consultório em São Paulo, bem como nas redes sociais, no seu blog, nos programas on-line que desenvolve, nos cursos e palestras que ministra, ela se dedica a inspirar todos a melhorar a sua relação com a comida, resgatando o prazer, os alimentos frescos e in-natura e o ato de cozinhar para viver com mais saúde e bem-estar. Cursos e programas para vocêDescubra uma nova abordagem da sua alimentação e mude sua vida com essa metodologia aplicada em 3 cursos especiais. É colega de profissão?Descubra uma nova abordagem da nutrição e mude seu atendimento a pacientes.
Efeito SophieComer EmocionalAlimentação InfantilArtigos RelacionadosQuais são os alimentos in natura?Alimentos in natura
São aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração. Entram nesta categoria folhas, frutas, verduras, legumes, ovos, carnes e peixes.
Quais são as frutas in natura?Frutas in natura são as frutas frescas do jeito que a natureza fez. Não passam por nenhum tipo de processamento, vem direto do pé para a mesa. Conservam suas propriedades nutricionais e também sua concentração de água.
Quais são os legumes in natura?VERDURAS IN NATURA!. São exemplos de alimentos in natura e processados?Alimentos processados. Legumes em conserva;. Queijo;. Frutas em calda;. Carnes salgadas e defumadas;. Sardinha e atum em conserva;. Frutas cristalizadas.. |