Quantas fases é quantos componentes apresenta um sistema formado por 4 cubos de gelo um pouco de sal totalmente dissolvido em água é um pedaço de ferro?

Esta lista de exercícios sobre misturas homogêneas e heterogêneas exige a determinação de quantas fases e substâncias constituem cada sistema.

Publicado por: Jennifer Rocha Vargas Fogaça em Exercícios de Química

Questão 1

(UFES) Observe a representação dos sistemas I, II e III e seus componentes. O número de fases em cada um é, respectivamente:

I- óleo, água e gelo.
II- água gaseificada e gelo.
III- água salgada, gelo, óleo e granito.

a) 3,2,6.

b) 3,3,4.

c) 2,2,4.

d) 3,2,5.

e) 3,3,6. 

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Questão 2

(UFES) Considere os seguintes sistemas:

I - nitrogênio e oxigênio;
II - etanol hidratado;
III - água e mercúrio.

Assinale a alternativa correta.

a) Os três sistemas são homogêneos.

b) O sistema I é homogêneo e formado por substâncias simples.

c) O sistema II é homogêneo e formado por substâncias simples e composta.

d) O sistema III é heterogêneo e formado por substâncias compostas.

e) O sistema III é uma solução formada por água e mercúrio.

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Questão 3

Assinale as alternativas que apresentam misturas homogêneas:

a) Água mineral

b) Ferro

c) Aço

d) Salmoura

e) Refrigerante

f) Gasolina

g) Ouro 18 quilates

h) Leite

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Questão 4

Relacione corretamente as colunas a seguir:

Coluna I:

a) Mistura líquida homogênea constituída por duas substâncias.

b) Mistura bifásica formada por três substâncias.

c) Mistura trifásica formada por duas substâncias.

d) Solução líquida.

e) Mistura homogênea constituída por três substâncias.

Coluna I:

I. água + álcool + areia

II. vapor de água + gás carbônico + gás oxigênio

III. sal + água

IV. água + areia + gelo

V. álcool hidratado.

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Respostas

Resposta Questão 1

Alternativa “e”.

O sistema I apresenta três fases: óleo, água líquida e gelo.

O sistema II apresenta três fases: água líquida, gás e gelo.

O sistema III apresenta seis fases: óleo, gelo, solução de água e sal, quartzo, feldspato e mica (no granito).

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Resposta Questão 2

Alternativa “b”.

O sistema I é homogêneo (toda mistura formada somente por gases é homogênea), e tanto o gás nitrogênio (N2) quanto o oxigênio (O2) são substâncias simples, isto é, formadas por um único elemento.

O sistema II é homogêneo, mas não é formado por substâncias simples e compostas, mas somente por substâncias compostas, ou seja, suas moléculas são formadas por mais de um tipo de elemento químico (etanol – CH3CH2OH e água – H2O).

O sistema III é heterogêneo, mas não é formado somente por substâncias compostas, mas por uma composta (água) e uma simples (mercúrio - Hg).

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Resposta Questão 3

As alternativas que apresentam misturas homogêneas são: a, c, d, e, f, g.

b) Ferro: substância pura.

h) Leite: dispersão coloidal — existem partículas de gordura em suspensão que podem ser vistas com microscópio, portanto, trata-se de um tipo de mistura heterogênea.

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Resposta Questão 4

Alternativa “a”.

I. água + álcool + areia → b) Mistura bifásica (água e álcool formam uma fase só, e a areia forma a outra fase) formada por três substâncias.

II. vapor de água + gás carbônico + gás oxigênio → e) Mistura homogênea constituída por três substâncias.

III. sal + água → a) Mistura líquida homogênea constituída por duas substâncias.

IV. água + areia + gelo → c) Mistura trifásica formada por duas substâncias (a água e o gelo são constituídos da mesma substância).

V. álcool hidratado → d) Solução líquida.

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Os métodos mais usados para realizar a separação de misturas heterogêneas são: filtração, decantação, separação magnética, ventilação, levigação e tamisação. Publicado por: Jennifer Rocha Vargas Fogaça

(UFRJ) Com a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia, são vistas claramente três fases. Para separar cada componente da mistura final, a melhor sequência é:

1. filtração, decantação e destilação.
2. cristalização, decantação e destilação.
3. filtração, cristalização e destilação.
4. centrifugação, filtração e decantação.
5. destilação, filtração e decantação.

(UFSM-RS) Num acampamento, todo o sal de cozinha foi derramado na areia. As pessoas recuperaram o sal realizando, sucessivamente, as operações de:

a) dissolução, filtração, evaporação.

b) fusão, decantação, sublimação.

c) liquefação, filtração, vaporização.

d) adição de água, destilação.

e) diluição, sedimentação, vaporização.

O “funil de bromo” também conhecido como funil de decantação é usado em laboratório para separar algumas misturas. Qual das misturas abaixo poderia ser separada usando esse tipo de funil?

1. Água e glicose dissolvida.
2. Água e álcool.
3. Água e gasolina, dois líquidos imiscíveis.
4. Água e areia.
5. Areia e pó de ferro.

Relacione as colunas abaixo, indicando corretamente qual é o processo de separação mais adequado para cada mistura:

Coluna 1:                                        Coluna 2:

1. Filtração                          a) limalhas de ferro na areia.

2. Decantação                      b) ouro no barro e areia.

3. Separação magnética       c) amendoim torrado e suas cascas.

4. Ventilação                        d) cascalho na areia.

5. Tamisação                        e) pó de café na água.

6. Levigação                        f) água com areia.

(UFPE) Uma mistura é constituída de areia, óleo, açúcar e sal de cozinha. A melhor sequência experimental para separar essa mistura em seus constituintes puros é:

a) destilação do óleo, filtração da areia, dissolução do sal e do açúcar em água.

b) dissolução do açúcar e do sal em água, filtração da areia, decantação do óleo, recristalização fracionada da fase aquosa.

c) filtração, dissolução do açúcar e do sal em água, decantação do óleo e destilação da fase aquosa.

d) destilação do óleo, dissolução do sal e do açúcar em água e separação da areia por filtração.

e) filtração do óleo e simples catação dos componentes da fase sólida.

Quando prepararmos o nosso cafezinho de cada dia, costumam-se realizar dois tipos principais de separação de misturas, que são:

1. Decantação e filtração.
2. Filtração e sedimentação.
3. Filtração e sifonação.
4. Decantação e extração.
5. Extração e filtração.

respostas

Alternativa “a”.

Faz-se primeiro uma filtração para separar a areia dos demais componentes. Em seguida, faz-se uma decantação para separar a querosene da solução aquosa de açúcar. Por fim, faz-se uma destilação simples para separar o açúcar da água.

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Alternativa “a”.

Primeiro adiciona-se a água para que o sal se dissolva nela. Depois se realiza uma filtração, em que a areia fica retida no filtro e a mistura de água e sal é separada. Por fim, leva-se essa mistura ao fogo para que a água evapore e o sal seja recuperado.

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Alternativa “c”.

Essa técnica de decantação utilizando o funil de bromo é feita tendo como base a diferença de densidade entre dois líquidos imiscíveis, que é o caso da água e da gasolina. Funciona assim: Depois de uma forte agitação da mistura dentro desse funil, ela é deixada em repouso e, com o tempo, o líquido mais denso (a água) fica totalmente separado na parte inferior e o menos denso (a gasolina) fica na parte superior.

O funil de bromo possui uma espécie de torneira na parte de baixo que, ao ser aberta, escoa lentamente o líquido mais denso para um béquer ou erlenmeyer que está posicionado na abertura na parte de baixo. A torneira é aberta com o funil destampado e controla-se a abertura da torneira, fechando-a antes que o líquido menos denso também escoe. O líquido menos denso que ficou no funil deve, então, ser retirado pela parte superior para evitar contaminação.

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1. Filtração                          e) pó de café na água;

2. Decantação                     f) água com areia;

3. Separação magnética      a) limalhas de ferro na areia;

4. Ventilação                       c) amendoim torrado e suas cascas;

5. Tamisação                      d) cascalho na areia;

6. Levigação                       b) ouro no barro e areia.

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Alternativa “b”.

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Alternativa “e”.

Na extração usa-se um líquido para extrair um dos componentes de uma mistura. Isso acontece quando a água passa pelo café e extrai determinadas substâncias. A filtração ocorre quando essa mistura é passada por um material poroso (filtro), que é o coador, separando a borra do café líquido.

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